說(shuō)到食品檢測(cè)專業(yè)，也有很多同學(xué)對(duì)于食品檢測(cè)專業(yè)這個(gè)專業(yè)是比較熟悉的?，F(xiàn)在也有很多公司單位對(duì)于食品檢測(cè)專業(yè)這方面的人才需求量，也是比較大的，所以報(bào)考食品檢測(cè)專業(yè)的同學(xué)，大家都想了解一下，學(xué)食品檢測(cè)專業(yè)怎么樣?可以做什么?
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)以食品檢驗(yàn)技術(shù)為特色，服務(wù)面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。
課程設(shè)置
主要課程：食品化學(xué)、化學(xué)原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食品感官檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量管理基礎(chǔ)、實(shí)驗(yàn)室管理、功能性食品生產(chǎn)等。
職業(yè)鑒定
主要技能考證：公共營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)資格證、食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格證等
大中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗(yàn)相關(guān)機(jī)構(gòu)，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗(yàn)及衛(wèi)生檢驗(yàn)崗位工作。
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