空乘指的是航空飛機上從事為旅客的服務人員。也叫做“航空乘務員”。 空乘有男乘務員和女乘務員; 空姐指未婚女性乘務員，已婚女性乘務員稱空嫂。
空哥(空少)通常分為三種類型：
1、專職乘務員，肩章通常為一杠;
2、乘務員兼職安全員，肩章通常為兩杠;
3、專職空中安全員，肩章通常亦為兩杠。
空乘禮儀
空姐在工作、生活、駐外期間應具有良好的個人修養和禮貌禮儀。
1、空姐在工作區域應著裝大方，不著奇裝異服，工作裝與便裝不混穿。與旅客、領導、同事相遇，應微笑示意、駐足讓道、主動問好。
2、空姐在任何時候均以禮貌平和的方式講話。
3、接聽電話時應使用文明電話用語。
4、維護公共場所秩序，不大聲喧嘩、嬉笑、打鬧。
5、保守國家機密、尊重駐地國民俗、文化。不以公司立場對外發言。
職業素養
微笑——微笑是空少對乘客的基本禮儀，更是發自內心的誠意。無論是為乘客提供餐飲等常規服務，還是為需要照顧的乘客提供幫助，乘客都會看到空少面帶微笑，從容行事。
敏捷——敏捷是要求空少能夠靈活應對飛機上發生的各種狀況和乘客提出的各種要求。靈活的身手、敏捷的反應：空少往往給乘客留下干練，高效率的印象。
耐心——耐心是空少這門職業的必修課，因為他們經常需要不厭其煩的解決乘客提出的各種問題和要求。
合作——合作是要求空少具備良好的心態和合作態度，配合好機場以及飛機上其他員工的工作，使起飛、飛行、降落順利進行。同時，對乘客的要求也要給予積極的配合。
空乘面試
穿著最好是正裝(職業)， 一定要干凈整潔。
自我介紹，就是姓名、年齡、身高、體重、業余愛好，外加對自己的城市做個簡單的介紹。
你多培養自己的親和力、笑容、站姿、走資。
回答問題的時候，要求合作意思、團隊意識。
一、空乘專業培養目標：
空中乘務專業培養具有較高的政治素質、文化素質、專業素質和身體素質，熟練地掌握民航空中服務操作與管理的專業基礎知識和技能，具備從事國內外航空公司的空乘服務、地勤服務及民航商務工作的高等復合、應用型專業人才。
二、專業就業定位：
本專業立足民航業和旅游業的發展需要，以服務為宗旨，以就業為導向，以工學結合為平臺，以校企合作為途徑，以國際合作為特色，培養具有良好職業道德、較強崗位實踐能力、崗位專業綜合服務能力及崗位應變能力和可持續發展能力的，從事客艙服務、民航地面服務、旅游酒店及其他管理服務等工作的高技能人才。