沈陽農(nóng)業(yè)大學組建于1952年，由當時的復旦大學農(nóng)學院(茶葉專業(yè)除外)和沈陽農(nóng)學院部分專業(yè)合并而成。學校坐落在沈陽市東郊的天柱山南麓，東與世界文化遺產(chǎn)清福陵毗鄰，西與沈陽城區(qū)相連，學校占地2萬2千畝，校園有山有水、有旱田水田、坡地和林園，農(nóng)業(yè)教育、科研條件優(yōu)越，環(huán)境幽美，景色宜人。
機械設計制造及其自動化 (本科類 )
機械設計制造及其自動化(學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好科學素養(yǎng)，掌握機械設計、制造及自動化方面的基礎理論和知識，受到較強工程實踐和研究能力訓練，適應社會需要，能在機械設計制造及其自動化領域和相關(guān)領域從事機械產(chǎn)品設計、制造、科技開發(fā)、應用研究、運行管理和經(jīng)營銷售等方面工作，具有競爭意識、創(chuàng)新精神和實踐能力的復合應用型高級工程技術(shù)人才。?
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習機械工程領域的基礎理論，具有扎實的機械設計技術(shù)、機械制造技術(shù)、自動化及控制技術(shù)等方面的基本知識和理論，受到現(xiàn)代機械工程師的基本訓練和科學研究的初步訓練，具有機械產(chǎn)品的設計、制造及設備控制、生產(chǎn)組織管理和市場營銷的基本能力和一定的科研能力、社會實踐能力。
主要課程：機械工程計算機繪圖、工程計算機應用、金屬工藝學、工程技術(shù)經(jīng)濟學、理論力學、材料力學、工程材料、液壓與氣動技術(shù)、電工與電子技術(shù)、機械原理、機械設計、互換性與技術(shù)測量、工程測試技術(shù)、機械制造工藝學、機械CAD/CAM、機械系統(tǒng)自動控制、機電一體化技術(shù)、數(shù)控加工技術(shù)、精密與特種加工技術(shù)、模具設計與制造技術(shù)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)自動化技術(shù)、機械故障診斷與維修等。
專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)在農(nóng)業(yè)機械設計與制造技術(shù)、農(nóng)業(yè)機械測試技術(shù)、CAD/CAM技術(shù)等方面開展特色教學與科研，是遼寧省示范專業(yè)，擁有“農(nóng)業(yè)機械設計制造”研究生培養(yǎng)基地，所在的工程基礎實驗室是省雙基實驗室。專業(yè)依托于農(nóng)業(yè)工程一級學科和機械設計及理論二級學科，畢業(yè)生可報考我院機械設計及理論專業(yè)的碩士研究生和農(nóng)業(yè)機械化工程、農(nóng)業(yè)機械系統(tǒng)理論與設計、農(nóng)業(yè)裝備工程技術(shù)二級學科的碩士和博士研究生，優(yōu)秀畢業(yè)生可免試推薦碩士研究生或考取碩博連讀。本專業(yè)教學與科研基地優(yōu)越，實驗室儀器設備先進，師資力量雄厚。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在工業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門及相關(guān)科研單位從事機械產(chǎn)品設計制造和研發(fā)、機械產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、機械設備管理及質(zhì)量工程管理、企業(yè)運行工程規(guī)劃管理及市場營銷等技術(shù)工作，也可從事高等院校的教學和科研工作。
電氣工程及其自動化 (本科類 )
電氣工程及其自動化(學制四年)
培養(yǎng)目標： 本專業(yè)培養(yǎng)電氣工程領域?qū)I(yè)理論扎實、實踐能力強，能夠較系統(tǒng)掌握電力系統(tǒng)及其自動化、電力電子技術(shù)、檢測技術(shù)與自動化裝置、計算機應用等領域的學科知識，具備電力工程應用、科學研究、技術(shù)開發(fā)、組織管理能力，從事電力系統(tǒng)運行與控制、電力工程設計、自動控制與檢測、企業(yè)管理等領域工作的復合型工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習電力系統(tǒng)分析與控制、電力電子技術(shù)、檢測與控制技術(shù)、計算機技術(shù)等方面較寬廣領域的工程技術(shù)基礎和一定的專業(yè)知識。學生接受電工電子、電力系統(tǒng)運行與控制、檢測與控制等方面的工程技術(shù)指導與訓練，具有解決電氣工程領域工程技術(shù)問題的基本能力。
主要課程：電路原理、電機與拖動、數(shù)字電子技術(shù)、模擬電子技術(shù)、單片機原理及接口技術(shù)、自動控制原理、電力系統(tǒng)分析、變電工程設計、高電壓技術(shù)、電力系統(tǒng)繼電保護、計算機控制技術(shù)、智能儀器及儀表技術(shù)、總線技術(shù)、過程控制、新能源發(fā)電技術(shù)等。
專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)是電力系統(tǒng)、控制技術(shù)及信息處理方面的寬口徑專業(yè)，學生可在畢業(yè)后直接攻讀本專業(yè)的碩士學位或在相關(guān)的農(nóng)業(yè)電氣化與自動化學科攻讀碩士、博士學位。專業(yè)基礎雄厚、師資力量強，具有完善的校內(nèi)外實踐教學基地。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可從事電力相關(guān)企業(yè)(電網(wǎng)、發(fā)電、用電、電力裝備制造)生產(chǎn)技術(shù)工作，高等學校及科研單位教學、科研工作，工礦企業(yè)內(nèi)部電力設計、管理和生產(chǎn)過程控制工作等。
電子信息工程 (本科類 )
電子信息工程(學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有較高文化素質(zhì)修養(yǎng)，敬業(yè)精神和社會責任感，掌握電子信息工程及相關(guān)專業(yè)的基本理論知識和應用開發(fā)技術(shù)，具有較強的自學能力和工程實踐能力，能從事電子信息系統(tǒng)和設備的研究、設計、開發(fā)、制造、運營、管理及應用的高素質(zhì)復合型應用技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)要求學生堅持四項基本原則，有為國家富強、民族昌盛而奮斗的志向和責任感，身心健康，學生主要學習應用電子技術(shù)和信息處理系統(tǒng)的基本理論與實踐技能，要求學生能夠掌握電子信息領域的基本知識和技能，具備較強的軟硬件協(xié)同設計、開發(fā)能力和自學能力，了解該領域的技術(shù)前沿與發(fā)展趨勢，能夠適應電子信息類寬口徑領域工作的需要，具有一定的開拓進取精神和科技創(chuàng)新能力。
主要課程：電路原理、數(shù)字電子技術(shù)、模擬電子技術(shù)、通信電子線路、信號與系統(tǒng)、通信原理、EDA技術(shù)、微機原理及接口技術(shù)、單片機原理及應用、高級語言程序設計、計算機網(wǎng)絡、嵌入式系統(tǒng)、數(shù)字信號處理、傳感器原理及應用、電子測量技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等。
專業(yè)優(yōu)勢：專業(yè)擁有設施全新的專業(yè)實驗室、電子信息創(chuàng)新實踐中心、電子工藝實驗室及校外實習基地，具備優(yōu)良的實踐能力培養(yǎng)環(huán)境。專業(yè)教師以中青年為主，學歷高、技術(shù)實踐能力強，在電力信息化、農(nóng)業(yè)信息化領域有較強的科研能力。學生可在本校就讀電力信息化、農(nóng)業(yè)信息化方向碩士、博士研究生。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在企事業(yè)單位、高等院校和科研單位從事電子信息類產(chǎn)品、網(wǎng)絡通信類設備、自動化監(jiān)控系統(tǒng)等方面的研究、設計、開發(fā)、制造、檢測、管理、銷售、培訓等工作。
計算機科學與技術(shù) (本科類 )
計算機科學與技術(shù)(學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的科技素養(yǎng)，系統(tǒng)掌握計算機科學與技術(shù)的基本理論、知識和基本技能與方法，能在科研部門、教育單位、企事業(yè)從事計算機應用系統(tǒng)開發(fā)、推廣、維護以及教學的高級工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習計算機科學與技術(shù)方面的基本理論和基本知識，接受從事計算機應用系統(tǒng)的開發(fā)、推廣與維護的基本訓練，具有研究和開發(fā)計算機應用系統(tǒng)的基本能力。
主要課程：離散數(shù)學、計算機引論、電路理論、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、計算機組成原理、計算機網(wǎng)絡、匯編語言程序設計、高級語言程序設計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、編譯原理、數(shù)據(jù)庫原理、軟件工程、信息系統(tǒng)開發(fā)、嵌入式應用軟件開發(fā)等。
專業(yè)優(yōu)勢：計算機科學與技術(shù)專業(yè)擁有計算機應用技術(shù)碩士學位授予權(quán)，師資力量雄厚，實驗設備完善，專業(yè)應用性廣、交叉面多，就業(yè)面寬，培養(yǎng)過程中注重學生實踐能力的培養(yǎng)和鍛煉。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可以在企事業(yè)單位或科研院所從事計算機應用軟件開發(fā)、管理信息系統(tǒng)開發(fā)、網(wǎng)絡系統(tǒng)設計、集成與維護、嵌入式系統(tǒng)設計與開發(fā)等工作，也可在高等院校、專業(yè)培訓學校從事計算機教學工作。
土木工程 (本科類 )
土木工程(學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握土木工程學科的基本理論和基本知識，具備從事土木工程的項目策劃、設計、研究開發(fā)、施工及管理的能力，能在房屋建筑、道路、橋梁等領域的設計、施工、管理、房地產(chǎn)、開發(fā)部門工作的高級工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：學習建筑結(jié)構(gòu)、建筑施工與建筑設計的基本理論和專業(yè)知識，掌握結(jié)構(gòu)設計、建筑設計、施工技術(shù)、施工組織管理的基本原理，受到建筑師、結(jié)構(gòu)師的基本訓練，具備建筑工程結(jié)構(gòu)設計與施工技術(shù)管理等能力。
主要課程：土木工程制圖、測量學、物理學、理論力學，材料力學、結(jié)構(gòu)力學、土力學、房屋建筑學、土木工程材料、鋼結(jié)構(gòu)原理、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)原理，鋼結(jié)構(gòu)設計、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)設計、砌體結(jié)構(gòu)設計、抗震設計、高層建筑結(jié)構(gòu)設計、廠房結(jié)構(gòu)設計、基礎工程設計、結(jié)構(gòu)CAD、土木工程施工、土木工程概預算、土木工程經(jīng)濟等。
專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)師資結(jié)構(gòu)合理、力量雄厚，主持多項國家、省、市科研課題，有極具區(qū)域特色的科研基地。教師中有博士、碩士生導師多人，本專業(yè)學生畢業(yè)后可繼續(xù)攻讀碩士學位。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可到建筑設計院所、工程公司、科研單位、高等院校、政府機關(guān)管理職能部門以及廠礦企業(yè)與事業(yè)單位的基建部門工作。
建筑環(huán)境與能源應用工程 (本科類 )
建筑環(huán)境與能源應用工程(學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備室內(nèi)環(huán)境設備系統(tǒng)及建筑公共設施系統(tǒng)的設計、安裝調(diào)試、運行管理及國民經(jīng)濟各部門所需的特殊環(huán)境研究開發(fā)的基礎理論知識及實踐能力，能在設計研究院、建筑工程公司、暖通公司、給排水公司、物業(yè)管理公司及相關(guān)的科研、生產(chǎn)、教學等單位從事工作的復合應用型高級工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習建筑物理環(huán)境和環(huán)境控制系統(tǒng)的基礎理論和基本知識，接受建筑環(huán)境與能源供給系統(tǒng)的工程規(guī)劃與設計、設備開發(fā)與使用、施工組織與安裝、系統(tǒng)運行調(diào)試等方面的基本訓練，掌握從事本專業(yè)領域的規(guī)劃、設計、研發(fā)、生產(chǎn)、施工、管理等方面工作的基本能力。
主要課程：工程熱力學、傳熱學、流體力學、建筑環(huán)境學、熱質(zhì)交換原理與設備、建筑設備工程、制冷技術(shù)、供熱工程、建筑給排水、暖通空調(diào)、通風工程、建筑電氣與自動化、建筑節(jié)能技術(shù)、建筑經(jīng)濟學、鍋爐房工藝與設備、流體輸配管網(wǎng)等。
專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)依托于農(nóng)業(yè)工程一級學科，設有“農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程”博士點和碩士點，在可再生能源應用、建筑節(jié)能等研究方向具有特色，教學和科研設備良好，擁有聯(lián)合國和農(nóng)業(yè)部投資興建的科研基地，集教學、科研、推廣、培訓于一體。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可到設計研究院、工程建設公司、設備制造企業(yè)、運營公司等單位從事采暖、通風、空調(diào)、凈化、冷熱源、供熱、燃氣等方面的規(guī)劃設計、研發(fā)制造、施工安裝、運行管理及系統(tǒng)保障等技術(shù)與管理工作。本專業(yè)畢業(yè)生還可以從事建筑衛(wèi)生設備、建筑消防安全、建筑機電應用技術(shù)等相關(guān)領域的工作。
水利水電工程 (本科類 )
水利水電工程(學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備水利水電工程學科的基本理論知識和基本技能，能從事水利水電工程勘測、規(guī)劃、設計、施工、管理、科研及教學等工作的高級工程技術(shù)人才、科研及管理人才。
培養(yǎng)要求：掌握水利水電工程建設所必需的數(shù)學、力學和工程結(jié)構(gòu)等方面的基本理論和基礎知識;掌握水利水電樞紐工程、引水調(diào)水工程及河道整治工程的設計方法、施工技術(shù)、管理方法和科學研究方法等;具有水資源利用與規(guī)劃、水利水電工程勘測、規(guī)劃、設計、施工、科研和管理等方面的基本能力。
主要課程：概率論、高等數(shù)學、物理學、線性代數(shù)、水利工程制圖、水利工程計算機繪圖、理論力學、材料力學、結(jié)構(gòu)力學、水力學、土力學、巖石力學、彈性力學、工程地質(zhì)及水文地質(zhì)、測量學、工程水文學、建筑材料、水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)、水工鋼結(jié)構(gòu)、水工建筑物、水電站、水資源規(guī)劃與管理、水利水電工程施工、水利工程概預算、工程建設監(jiān)理等。
專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)師資力量雄厚，梯隊合理，試驗設備先進。設有水利工程一級學科碩士點和農(nóng)業(yè)水土工程博士點，學生畢業(yè)后可繼續(xù)深造。本專業(yè)以水工結(jié)構(gòu)、水力消能、水資源規(guī)劃和河道整治方面的新理論、新結(jié)構(gòu)和新型式的研究為主攻方向。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可到水利、水電系統(tǒng)從事水利水電工程的勘測、規(guī)劃、設計、施工、監(jiān)理等方面的工作，或者到城建、市政、國土資源等相關(guān)系統(tǒng)從事技術(shù)和管理工作;也可到高等院校和科研院所從事教學和科研工作。
測繪工程 (本科類 )
測繪工程(學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，專業(yè)基礎理論扎實，掌握現(xiàn)代測繪科學技術(shù)，綜合素質(zhì)高，具備地面測量、地下測量、空間測量、攝影測量與遙感、地圖編制與地理信息系統(tǒng)建立等方面知識和應用能力，能在各類工程建設、城市建設與規(guī)劃、國土資源調(diào)查與管理、陸地與水域運載工具導航等領域，從事測繪工程設計、實施和管理，地理信息系統(tǒng)建立的高級技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：要求本專業(yè)學生掌握測繪學的基本理論、基本知識和基本技能，空間定位的理論與方法。熟悉規(guī)劃與工程建設的基本知識，掌握測量工程的設計、實施和管理等方面的理論與技術(shù)。掌握攝影測量與遙感以及地理信息業(yè)務系統(tǒng)的基本理論與技術(shù)，地圖設計與編制的基本理論與技術(shù)。受到測繪專業(yè)基本訓練，具備從事測繪工程方面工作的基本素質(zhì)和能力。
主要課程：高等數(shù)學、線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、理論力學、計算機繪圖、測繪學概論、大地測量學基礎、數(shù)字測圖原理與方法、誤差理論與測量平差、GPS定位原理與方法、遙感原理與應用、地理信息系統(tǒng)原理與應用、工程測量學、攝影測量學、數(shù)字圖像處理、變形監(jiān)測與數(shù)據(jù)處理、海洋測繪、土地管理與地籍測量等。
專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)師資力量雄厚，具有較好的學緣結(jié)構(gòu)，師資隊伍專業(yè)化，專任教師中絕大多數(shù)具有博士學位，教學和科研設施齊全，教學科研實踐基地豐富。本專業(yè)學生畢業(yè)后可在相關(guān)專業(yè)繼續(xù)攻讀碩士學位。
就業(yè)方向：測繪是所有建設的先行和保障，是新興的地理信息產(chǎn)業(yè)、數(shù)字城市、數(shù)字行業(yè)、地理國情監(jiān)測的基礎。畢業(yè)生可以在測繪、交通、土地、農(nóng)林、水利、電力等行業(yè)和設計、工程施工、監(jiān)理等部門從事測繪設計、生產(chǎn)、管理、研究等工作，并適應工程建設、城鎮(zhèn)規(guī)劃、土地管理等相鄰專業(yè)業(yè)務工作，或在地理信息、導航等高新科技公司及高等院校及科研單位工作。
包裝工程 (本科類 )
包裝工程(學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代包裝科學與工程方面的理論、技術(shù)、工藝及設備等專業(yè)知識，具有包裝系統(tǒng)設計與管理等方面能力，能在商品生產(chǎn)與流通部門、包裝企業(yè)、科研機構(gòu)等部門從事包裝系統(tǒng)設計、質(zhì)量檢測、技術(shù)管理和科學研究，德、智、體全面發(fā)展的高級包裝工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：實行包裝技術(shù)和藝術(shù)、計算機應用相結(jié)合，系統(tǒng)地掌握現(xiàn)代食品科學和包裝所必需的機械學、材料學、生物學、設計美學、食品科學等基礎理論。掌握包裝造型與裝潢設計、包裝工藝設計、包裝結(jié)構(gòu)設計、包裝測試、包裝管理技術(shù)等方面的基本知識。掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，熟悉國家有關(guān)包裝的方針、政策和法規(guī)，了解包裝學現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢;能夠應用現(xiàn)代先進技術(shù)從事包裝機械和包裝結(jié)構(gòu)設計、制定包裝工藝、合理選擇包裝材料和包裝設備，具有包裝技術(shù)、包裝新材料、復合軟包裝材料及食品防腐保鮮包裝等方面的研究、開發(fā)、生產(chǎn)、管理等的初步能力。
主要課程：機械工程制圖、分析化學、微生物學、食品工廠設計基礎、包裝動力學、包裝造型、食品質(zhì)量控制、食品科學與工程概論、工程力學、機械設計基礎、包裝機械、設計素描、包裝結(jié)構(gòu)設計、包裝材料學、包裝裝潢設計、包裝工藝學、包裝CAD、食品包裝學等。
專業(yè)優(yōu)勢：社會需求大，擇業(yè)面寬，可在包裝材料、包裝機械、包裝設計、包裝物流、食品科學與工程等方向繼續(xù)深造。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生適合在科研、企業(yè)、公司等部門從事包裝制品、包裝材料、包裝設備的生產(chǎn)與科研開發(fā)工作，也可在商品生產(chǎn)與流通部門、包裝企業(yè)、科研機構(gòu)、外貿(mào)、商檢等部門從事包裝系統(tǒng)設計、質(zhì)量檢測、技術(shù)管理工作。在食品科學和包裝等教育部門從事教學工作。
交通運輸 (本科類 )
交通運輸(學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備扎實的汽車、拖拉機等運輸機械裝備設計、試驗研究、維修及運用技術(shù)以及物流管理、交通運輸組織等方面基礎知識與應用能力，能在運輸機械行業(yè)、交通運輸行業(yè)和農(nóng)業(yè)機械裝備等行業(yè)從事相關(guān)產(chǎn)品設計開發(fā)、規(guī)劃與管理、營銷與服務、教學與科研等方面工作的復合應用型高級工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習運輸機械設計與制造、交通運輸管理與組織學方面的基本理論和基本知識，受到機械設計與制造、交通運輸技術(shù)管理的基本訓練，具有從事運輸機械裝備設計制造、維修，運用運輸技術(shù)設備合理組織運輸生產(chǎn)的基本能力。
主要課程：機械工程制圖、理論力學、材料力學、熱工基礎、液壓與氣動技術(shù)、機械制造基礎、電工與電子技術(shù)、機械設計基礎、交通工程學、運輸組織學、運輸場站與樞紐、汽車構(gòu)造、發(fā)動機原理、汽車電器設備、汽車診斷與維修工程、汽車運用工程學、汽車服務工程等。
專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)在我校主要依托于農(nóng)業(yè)工程一級學科，在農(nóng)業(yè)機械動力機械裝備設計制造與測試、農(nóng)業(yè)機械運輸與管理方向具有辦學特色。專業(yè)所在的動力機械實驗室儀器設備先進、功能齊全;工程基礎實驗室為省雙基實驗室和開放實驗室，條件優(yōu)越;教學和科研基地完備。本專業(yè)畢業(yè)生可報考我校農(nóng)業(yè)機械化工程、農(nóng)業(yè)機械系統(tǒng)理論與設計、農(nóng)業(yè)裝備工程技術(shù)和機械設計及理論等學科的碩士研究生，優(yōu)秀畢業(yè)生可免試推薦碩士研究生或考取碩博連讀。
就業(yè)方向：畢業(yè)生就業(yè)面廣，可在國家及省、市、縣等各級交通運輸管理部門、交通運輸公司及修理廠、汽車及其零部件生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)、物流企業(yè)、農(nóng)機裝備企業(yè)、高等院校和科研院所等單位從事交通運輸組織與管理、運輸機械設計制造與經(jīng)營、運輸技術(shù)設備運用與營銷、新產(chǎn)品開發(fā)與推廣、教學與科研等方面的工作。
農(nóng)業(yè)工程 (本科類 )
農(nóng)業(yè)工程(學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有現(xiàn)代科學技術(shù)知識和工程實踐能力的農(nóng)業(yè)工程科學研究、農(nóng)業(yè)機械裝備及相關(guān)產(chǎn)品設計開發(fā)、農(nóng)業(yè)設施與環(huán)境、農(nóng)業(yè)資源開發(fā)與利用、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)集成與管理、自動控制與檢測等方面的高素質(zhì)復合型高級工程技術(shù)人才和創(chuàng)新型人才。
培養(yǎng)要求：要求學生系統(tǒng)地接受自然科學基礎理論和農(nóng)業(yè)工程技術(shù)基本訓練，掌握較寬的生物生產(chǎn)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)工程機具裝備、農(nóng)業(yè)設施與環(huán)境、信息與自動化技術(shù)以及農(nóng)業(yè)工程項目規(guī)劃設計與管理等知識，具有寬廣知識結(jié)構(gòu)、良好的素質(zhì)和系統(tǒng)綜合能力，適應現(xiàn)代科技發(fā)展，特別是農(nóng)業(yè)工程領域技術(shù)集成與創(chuàng)新的需求。
主要課程：機械工程制圖、工程計算機應用、農(nóng)學基礎、金屬工藝學、工程技術(shù)經(jīng)濟學、理論力學、材料力學、工程材料、電工與電子技術(shù)、機械原理、機械設計、互換性與技術(shù)測量、工程測試技術(shù)、農(nóng)業(yè)機械學、農(nóng)業(yè)物料學、機械制造工藝學、機械CAD/CAM、拖拉機汽車學、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境控制基礎、設施農(nóng)業(yè)工程及其裝備、農(nóng)副產(chǎn)品加工機械設計等。
專業(yè)優(yōu)勢：農(nóng)業(yè)工程是一個綜合性的交叉學科，是現(xiàn)代科學技術(shù)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的有機結(jié)合。本專業(yè)是國家教育部為探索新世紀復合型工程技術(shù)人才培養(yǎng)的模式，專門立項研究而在我校設立的以一級學科招生的專業(yè)。我校本專業(yè)依托于農(nóng)業(yè)工程一級學科和農(nóng)業(yè)機械化工程二級學科，均為省重點學科，并設有農(nóng)業(yè)工程一級學科博士后流動站，在農(nóng)業(yè)機械裝備、農(nóng)業(yè)設施工程方向具有辦學特色。畢業(yè)生可報考農(nóng)業(yè)機械化工程、農(nóng)業(yè)裝備工程技術(shù)和機械設計及理論等3個相關(guān)學科的碩士研究生，優(yōu)秀畢業(yè)生可免試推薦碩士研究生，并可碩博連讀。所在的工程基礎實驗室是省雙基實驗室，實驗室儀器設備先進，教學與科研基地優(yōu)越，師資力量雄厚。
就業(yè)方向：學生畢業(yè)后可到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程設施與裝備部門、農(nóng)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)、科技開發(fā)園區(qū)、規(guī)劃設計院所和科研教學單位工作，從事農(nóng)業(yè)工程及相關(guān)領域的規(guī)劃、設計、開發(fā)、建設、管理、教學或試驗研究等工作，也可到工業(yè)部門從事設計、研發(fā)、管理與銷售工作。
農(nóng)業(yè)機械化及其自動化 (本科類 )
農(nóng)業(yè)機械化及其自動化(學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備農(nóng)業(yè)機械及其裝備的構(gòu)造原理、性能設計、試驗研究、使用管理及相關(guān)經(jīng)濟學、生物學、作物學知識，能在農(nóng)業(yè)裝備設計、生產(chǎn)與管理部門從事農(nóng)業(yè)機械及相關(guān)裝備性能設計、產(chǎn)品開發(fā)、農(nóng)業(yè)機械化規(guī)劃與管理、教學與科研、營銷與服務等方面工作的復合應用型高級工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：掌握機械設計理論、自動化技術(shù)、機電一體化及管理學方面的基本理論和基本知識，受到農(nóng)業(yè)機械化及其自動化工藝及相關(guān)裝備性能設計制造、試驗鑒定、選型配套、使用維修方面的基本訓練，具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化系統(tǒng)的規(guī)劃設計、企業(yè)經(jīng)營管理和農(nóng)業(yè)機械化及其自動化裝備的研究開發(fā)、推廣運用等基本能力。
主要課程：機械工程計算機繪圖、金屬工藝學、理論力學、材料力學、工程材料、液壓與氣動技術(shù)、電工與電子技術(shù)、機械原理、機械設計、機械制造工藝學、互換性與技術(shù)測量、工程測試技術(shù)、機械系統(tǒng)自動控制、機電一體化技術(shù)、農(nóng)業(yè)機械學、拖拉機汽車學、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品加工機械設計、設施農(nóng)業(yè)工程及其裝備、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化、農(nóng)業(yè)機械化管理學及機械產(chǎn)品營銷學等。
專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)依托農(nóng)業(yè)工程國家一級博士點學科和農(nóng)業(yè)機械化工程二級博士點學科，均為省重點學科。可招收免試推薦碩士研究生、碩博連讀研究生、提前攻博研究生，所在學科設有農(nóng)業(yè)工程一級學科博士后流動站。農(nóng)業(yè)機械化實驗室為遼寧省重點實驗室，農(nóng)業(yè)機械化及其自動化專業(yè)為省級示范專業(yè)、國家級特色專業(yè)、教育部卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計劃高校學科專業(yè)。教學與科研基地優(yōu)越，實驗室儀器設備先進，師資力量雄厚。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在農(nóng)機相關(guān)企業(yè)、國家農(nóng)業(yè)管理部門、高等院校以及有關(guān)的企事業(yè)單位和農(nóng)業(yè)裝備生產(chǎn)、經(jīng)營以及管理部門中從事農(nóng)業(yè)裝備的性能設計、管理營銷和教學科研等方面的工程技術(shù)工作。
農(nóng)業(yè)電氣化 (本科類 )
農(nóng)業(yè)電氣化(學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的電學、自動控制、計算機應用方面的理論基礎知識，掌握電力系統(tǒng)、自動化技術(shù)、信息處理技術(shù)、計算機應用技術(shù)方面的專業(yè)技能，能在電力系統(tǒng)、電子信息產(chǎn)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)等領域從事理論研究、工程設計、施工管理、新產(chǎn)品開發(fā)等方面工作的高級工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習電路理論、電子技術(shù)、計算機應用技術(shù)、電力系統(tǒng)、信息處理和企業(yè)管理方面的基本理論知識，受到電力系統(tǒng)與自動化工程規(guī)劃設計和科研開發(fā)、信息處理等方面的基本訓練。具有從事電力系統(tǒng)及其自動化、計算機應用、信息處理、企業(yè)經(jīng)營管理領域工作的基本能力。
主要課程：電路原理、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、電機與拖動、自動控制原理、單片機原理及應用、計算機高級語言、通調(diào)自動化系統(tǒng)、電力系統(tǒng)暫態(tài)、電力系統(tǒng)穩(wěn)態(tài)、電力系統(tǒng)繼電保護、高電壓技術(shù)、計算機控制技術(shù)、變電工程設計、智能電網(wǎng)技術(shù)等。
專業(yè)優(yōu)勢：農(nóng)業(yè)電氣化與自動化專業(yè)擁有博士學位和碩士學位授予點，1個博士后流動站，師資力量雄厚，教學設施完備，儀器設備先進。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在企事業(yè)單位、行政部門、高等學校、科研院所從事電力系統(tǒng)及其自動化、機電一體化、管理信息系統(tǒng)、生物環(huán)境工程及自動控制系統(tǒng)等方面的教學、科研、經(jīng)營及管理工作。
農(nóng)業(yè)建筑環(huán)境與能源工程 (本科類 )
農(nóng)業(yè)建筑環(huán)境與能源工程 (學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)村可再生能源工程、農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程、新能源開發(fā)利用等方面的基本理論、知識和技能，能夠從事城鄉(xiāng)、企事業(yè)的新能源開發(fā)與利用，建筑節(jié)能、設施農(nóng)業(yè)工程、環(huán)境工程的設計、規(guī)劃與管理以及相關(guān)教學與科研等方面工作的復合應用型高級工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：掌握可再生能源工程、農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程、農(nóng)業(yè)建筑工程及環(huán)境工程等方面的基本理論和知識，具備從事新能源開發(fā)利用、設施農(nóng)業(yè)工程、環(huán)境工程、建筑節(jié)能的設計、規(guī)劃與管理以及相關(guān)科學研究等方面的基本能力。
主要課程：工程制圖、物理學、普通化學、分析化學、理論力學、流體力學、傳熱學、工程熱力學、燃燒學、能源微生物、生物質(zhì)能工程、風能工程、能量有效利用、農(nóng)村節(jié)能技術(shù)、農(nóng)業(yè)建筑學、太陽能工程、農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程、建筑節(jié)能技術(shù)、環(huán)境檢測與質(zhì)量評價、污水處理工程、大氣污染控制工程、沼氣工程設計等。
專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)擁有新能源工程、農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程、建筑節(jié)能技術(shù)3個穩(wěn)定的研究方向，特別在生物質(zhì)能研究方面具有較強的優(yōu)勢。以可再生能源的研究與開發(fā)為培養(yǎng)特色，集教學、科研、推廣、國內(nèi)、國際培訓于一體。建有遼寧省生物質(zhì)能源生物轉(zhuǎn)化技術(shù)重點實驗室沈陽農(nóng)業(yè)大學秸稈技術(shù)研發(fā)基地、沈陽農(nóng)業(yè)大學東北地區(qū)農(nóng)村沼氣科技創(chuàng)新示范基地，為師生的科技創(chuàng)新和實踐能力提升搭建優(yōu)勢平臺。本專業(yè)國際交流活躍，擁有聯(lián)合國投資興建的科研基地。本專業(yè)畢業(yè)生可報考我校農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程學科碩士及相關(guān)學科碩士研究生，優(yōu)秀畢業(yè)生可以獲得免試推薦碩士生資格;成績優(yōu)秀碩士生可獲碩博連讀資格。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可到高等院校、科研單位、科技推廣機構(gòu)、行政單位和企業(yè)等部門，從事新能源工程、設施農(nóng)業(yè)工程及環(huán)境工程、建筑節(jié)能等領域的設計、規(guī)劃與管理、教學與科研等方面的工作。
農(nóng)業(yè)水利工程 (本科類 )
農(nóng)業(yè)水利工程(學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)水利工程學科的基礎理論和基礎知識，能在農(nóng)業(yè)水利、水電、水保等部門從事水利工程勘測、規(guī)劃、設計、施工、管理和試驗以及教學、科研等方面工作的高級工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：掌握水利、土木工程專業(yè)的基本理論、基本知識和農(nóng)業(yè)水土工程學科的相關(guān)知識;掌握水利、水電、水保工程勘測、規(guī)劃、設計、施工、管理和科學研究的基本技能;同時具有水資源開發(fā)利用與保護及城鎮(zhèn)供水工程的規(guī)劃、設計與施工的能力。
主要課程：理論力學、材料力學、概率論、高等數(shù)學、物理學、線性代數(shù)、水利工程制圖、結(jié)構(gòu)力學、測量學、工程地質(zhì)與水文地質(zhì)、水利工程計算機繪圖、水力學、土力學、工程水文及水利計算、水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)、城鎮(zhèn)供水、鋼結(jié)構(gòu)、環(huán)境水利學、建筑材料、灌溉排水工程學、水泵及水泵站、水工建筑物、水利工程施工、水資源規(guī)劃與管理、彈性力學及有限元、河道整治、水利工程建設監(jiān)理、節(jié)水灌溉理論與技術(shù)、水利工程管理等。
專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)是沈陽農(nóng)業(yè)大學最早設立的專業(yè)之一，現(xiàn)為遼寧省普通高等學校本科特色專業(yè)、沈陽農(nóng)業(yè)大學示范專業(yè)，擁有農(nóng)業(yè)水土工程遼寧省重點學科，學科具有博士學位授予權(quán)和博士后流動站。本專業(yè)將水利、水電工程技術(shù)和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)相統(tǒng)一，通過多學科的知識滲透與互補，擴充專業(yè)知識面，形成了具有交叉性、綜合性、區(qū)域特征鮮明、厚基礎、寬口徑的專業(yè)特色。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可以從事水利、水電、水保和土木工程的規(guī)劃、設計、施工、管理及科學研究，或者到農(nóng)業(yè)、土地等相關(guān)部門從事農(nóng)業(yè)水土資源利用、土地開發(fā)整理項目以及城鎮(zhèn)供水工程的規(guī)劃、設計與管理，或者到高等院校以及科研單位從事教學和科研工作等。
環(huán)境工程 (本科類 )
環(huán)境工程(學制四年)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備城市和農(nóng)村水、氣、聲、固體廢棄物等污染防治、環(huán)境工程規(guī)劃設計、水土資源保護以及生態(tài)修復等方面的知識，能從事環(huán)境工程的規(guī)劃、設計、施工、管理和研發(fā)方面工作的高級技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生系統(tǒng)地學習環(huán)境工程專業(yè)的基本理論和基本知識，熟練掌握環(huán)境監(jiān)測、工程設計、環(huán)境規(guī)劃和管理方面的基本技能，具有在環(huán)境工程和環(huán)境科學領域從事科學研究、規(guī)劃設計、技術(shù)推廣的基本能力。
主要課程：分析化學、普通化學、有機化學、高等數(shù)學、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境化學、環(huán)境微生物學、環(huán)境毒理學、水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢棄物處理與處置、環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境質(zhì)量評價、環(huán)境管理等。
專業(yè)優(yōu)勢：有環(huán)境科學與工程一級碩士學位授權(quán)學科、微生物學碩士學位授權(quán)學科和農(nóng)業(yè)環(huán)境保護學二級博士學位授權(quán)學科與之相對應，“遼寧省農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境重點開放實驗室”可以滿足本專業(yè)實踐教學與科學研究需求。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可以到環(huán)保、農(nóng)業(yè)、土地等政府部門、科研院所、大專院校、企事業(yè)單位從事環(huán)境保護、環(huán)境規(guī)劃與設計等有關(guān)的管理、科研和教學工作。
環(huán)境科學 (本科類 )
環(huán)境科學(學制四年)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有系統(tǒng)的環(huán)境科學知識和實驗技能、良好的科學素養(yǎng)、適應環(huán)境保護事業(yè)發(fā)展和社會需求的高級科技人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生系統(tǒng)地學習環(huán)境科學方面的基本理論、基本知識，受到環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境評價與環(huán)境管理的基本訓練，掌握從事環(huán)境科學研究、技術(shù)開發(fā)及環(huán)境管理方面的基本技能。
主要課程：分析化學、普通化學、有機化學、高等數(shù)學、物理學、環(huán)境化學、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境科學概論、環(huán)境微生物學、環(huán)境毒理學、環(huán)境地學、環(huán)境工程學、環(huán)境土壤學、環(huán)境質(zhì)量評價、環(huán)境法學、環(huán)境管理學、環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境經(jīng)濟學、生態(tài)工程、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、土地退化及其防治、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)等。
專業(yè)優(yōu)勢：有環(huán)境科學與工程一級碩士授權(quán)學科，土壤學、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護學和植物營養(yǎng)學博士學位授權(quán)學科，以及微生物學碩士學位授權(quán)學科與之相對應，“遼寧省農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境重點開放實驗室”可以滿足本專業(yè)實踐教學與科學研究需求。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可以到環(huán)保、農(nóng)業(yè)、土地等政府部門、科研院所、大專院校、企事業(yè)單位從事環(huán)境污染防治、環(huán)境評價、環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境管理等方面的科研、管理、咨詢以及教學工作。
食品科學與工程 (本科類 )
食品科學與工程(學制四年)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習化學、生物學、食品工程學、食品工藝學和食品生物技術(shù)的基本理論和基本知識，接受食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練。畢業(yè)生要掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術(shù);掌握食品分析、檢測方法;了解食品貯運、加工及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動態(tài)，具有食品貯藏、加工、工藝設計、設備選用、產(chǎn)品開發(fā)、食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟分析的能力;熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。
主要課程：機械基礎、分析化學、食品物流學、機械基礎、食品安全與質(zhì)量控制、食品加工綜合實驗、食品工廠設計、焙烤工藝學、食品化學、生物化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品檢驗與分析、食品工程原理、食品機械設備、食品生物技術(shù)、食品科學概論、糧油加工學、果蔬加工學、畜產(chǎn)品加工學、果蔬貯運學、發(fā)酵工藝學、食品企業(yè)管理等。
專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)設有食品科學博士學位授予權(quán)學科和食品科學、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、糧食油脂及植物蛋白工程3個碩士學位授權(quán)學科，食品科學學科為遼寧省重點學科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦或經(jīng)過考試繼續(xù)深造，攻讀碩士、博士學位。
就業(yè)方向：本專業(yè)學生知識面寬、擇業(yè)面廣。畢業(yè)生可從事的工作主要有，各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設計、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理;食品科研單位的科學研究和成果推廣;食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、進出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作;食品貿(mào)易部門的營銷管理;食品行業(yè)行政管理部門的行政管理;食品教育部門的教學等。
食品質(zhì)量與安全 (本科類 )
食品質(zhì)量與安全(學制四年)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備食品科學、生物學、環(huán)境科學、營養(yǎng)衛(wèi)生學、管理學的基本理論和技能，掌握食品質(zhì)量與安全檢測技術(shù)、食品安全性評價方法，熟知國際、國內(nèi)食品質(zhì)量與安全標準體系和法規(guī)，能夠在食品原輔料生產(chǎn)與流通領域、食品質(zhì)量監(jiān)督管理部門，從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測分析、食品安全性評價，以及相關(guān)的科學研究工作的復合型高素質(zhì)的人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生應具有食品科學、食品質(zhì)量安全檢測、食品質(zhì)量管理、企業(yè)經(jīng)營管理的基本理論與基本知識;具有熟練的外語綜合能力和計算機應用能力;具備從事食品質(zhì)量與安全及相關(guān)學科專業(yè)工作的能力和素質(zhì)的人才。
主要課程：食品工程原理、物理化學與膠體化學、電子顯微鏡技術(shù)、食品實驗設計與分析、動物性食品加工學、植物性食品加工學、環(huán)境與食品安全、現(xiàn)代食品工業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理、食品工藝學、食品化學、食品營養(yǎng)學、食品微生物學、食品感官鑒評、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品毒理學、食品安全性評價、食品法規(guī)與標準、食品質(zhì)量管理學等。
專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)設有食品科學博士學位授權(quán)學科和食品科學、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程兩個碩士學位授權(quán)學科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可經(jīng)過考試或被推薦繼續(xù)深造，攻讀碩士、博士學位。
就業(yè)方向：本專業(yè)學生知識面寬、擇業(yè)面廣。畢業(yè)生可在食品領域的企事業(yè)單位，從事食品檢測分析、食品質(zhì)量管理、食品安全性評價、食品工藝設計與產(chǎn)品開發(fā)、企業(yè)管理等方面的工作;在進出口商品檢驗檢疫部門、衛(wèi)生防疫部門、技術(shù)監(jiān)督等部門從事食品質(zhì)量分析檢測與監(jiān)督管理工作。
糧食工程 (本科類 )
糧食工程(學制四年)
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的，德智體等全面發(fā)展的，具備糧食工程方面知識和設計研究能力，具有較強理論能力和實踐能力的高級工程技術(shù)人才
培養(yǎng)要求：本專業(yè)主要學習糧食化學、化工原理、糧食工程和油脂、蛋白工程等方面的基本理論和基本知識，系統(tǒng)進行有關(guān)糧食工程、淀粉和油脂、蛋白工程等方面的實驗技能、工程實踐、科學研究與工程設計方法的基本訓練，具有對糧油產(chǎn)品的生產(chǎn)、管理、工程設計、科研與開發(fā)的基本能力。
主要課程：食品化學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、基礎生物化學、食品原料學、焙烤工藝學、方便食品工藝學、食品工廠設計、碾米工藝學、食品生物化學、食品微生物、食品工程原理、食品分析、糧油機械與設備、淀粉工藝學、植物蛋白工藝學、糧油及其制品檢驗、糧油儲藏學、油脂制取與加工、糧油副產(chǎn)物綜合利用等。
專業(yè)優(yōu)勢：糧油工程方向自學院成立以來一直為本科專業(yè)方向，并于2003年在東北地區(qū)設立了首個糧食、油脂及植物蛋白工程碩士點，多年來在課程設置和實踐教學等方面具有豐富的經(jīng)驗，特色和優(yōu)勢十分突出。目前，學院設有農(nóng)產(chǎn)品深加工重點實驗室、遼寧省緊缺人才培養(yǎng)基地、食品科學工程實踐教育中心等省部級工程研究中心，擁有一批較高水平的教學科研師資隊伍，教師和科研人員多次參與重要糧油工程方面科研項目的研究和規(guī)劃設計，具有豐富的科研和教學經(jīng)驗。
就業(yè)方向：學生畢業(yè)后能夠從事稻谷加工、制米、淀粉、蛋白、油脂的制取、精煉與貯藏等工藝技術(shù)的設計、生產(chǎn)、管理，糧食油脂資源綜合利用、淀粉深加工、蛋白生產(chǎn)、焙烤食品加工等方面的工作，還可以繼續(xù)攻讀碩士、博士學位。
風景園林 (本科類 )
風景園林(學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備美學、生態(tài)學、園林植物學、建筑學等基礎理論知識，掌握風景園林規(guī)劃與設計專業(yè)知識和實踐技能，能夠從事風景園林規(guī)劃與設計、城市各類綠地規(guī)劃設計、風景園林工程設計等方面的高級工程技術(shù)及管理人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)要求學生學習風景園林規(guī)劃設計、園林植物、風景園林工程、城鄉(xiāng)規(guī)劃、風景區(qū)及森林公園規(guī)劃、生態(tài)景觀規(guī)劃以及景觀建筑等方面的專業(yè)知識，有針對性的進行風景園林規(guī)劃設計、景觀藝術(shù)表現(xiàn)、植物應用、建筑設計、項目管理等方面的綜合訓練，使學生具有運用所學藝術(shù)原理、設計理論進行風景園林規(guī)劃、設計、管理的基本能力。
主要課程：畫法幾何與陰影透視、素描、色彩、風景園林建筑概論、園林生態(tài)學、風景園林設計基礎、風景園林規(guī)劃設計原理、中國園林史、園林藝術(shù)原理、風景園林植物學、風景園林建筑設計基礎、風景園林設計、公園規(guī)劃設計、植物景觀設計、風景園林建筑設計、風景園林工程、城市綠地規(guī)劃、居住區(qū)景觀設計、風景區(qū)與森林公園規(guī)劃、風景園林計算機效果表現(xiàn)、園林管理與法規(guī)、景觀3S技術(shù)、風景園林文化與美學、景觀手繪表現(xiàn)、園林工程概預算、園林古建筑等。
專業(yè)優(yōu)勢：風景園林專業(yè)就業(yè)前景良好，社會需求量大;本專業(yè)設有風景園林學碩士一級學位授予權(quán)學科，該學科為遼寧省重點培育學科，教學設施完備;本專業(yè)師資力量雄厚，專業(yè)性極強，專業(yè)教師具有豐富的教學經(jīng)驗和實踐經(jīng)驗，其中有博士生導師1人、碩士研究生導師5人。
就業(yè)方向：本科生畢業(yè)后可繼續(xù)攻讀碩士研究生，也可在包括園林、市政、城建、規(guī)劃及其相關(guān)行業(yè)企事業(yè)單位、大中專院校等部門從事風景園林規(guī)劃設計、管理等工作。
生物工程 (本科類 )
生物工程(學制四年)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有生命科學、生物工程及生物技術(shù)等方面的基本理論、基本知識和技能，成為能在生物工程及生物技術(shù)領域和相關(guān)部門從事教學、科研、設計、管理以及新技術(shù)開發(fā)的高級生物工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求：要求學生系統(tǒng)地掌握生物學科及生物工程設計方面的基礎理論及知識、基本實驗技能及生物工藝設計的基本方法，接受生物工程科研、生產(chǎn)和管理方面的實踐訓練，培養(yǎng)自主研究和創(chuàng)新能力，能夠利用所學知識和實驗技能解決生物工程問題和參與生物產(chǎn)業(yè)開發(fā)。
主要課程：工程制圖、流體力學、電子與電氣技術(shù)、自動控制原理、物理化學與膠體化學、微生物學、化工原理、基礎生物化學、細胞生物學與細胞工程、分子生物學與基因工程、天然藥物化學、免疫學、生物技術(shù)專業(yè)實驗、發(fā)酵工程、生化分離工程、生物工程專業(yè)實驗、生物試驗設計與分析、動物細胞標記、動物細胞分離及移植技術(shù)、動物細胞培養(yǎng)與組織工程等。
專業(yè)優(yōu)勢：本專業(yè)依托生物學一級學科點，有與農(nóng)學院共建的作物生物技術(shù)博士學科點，與食品學院共有食品科學博士學科點，并擁有生物物理學、細胞生物學、生物化學與分子生物學、生物信息學4個碩士學位點。生物工程專業(yè)為我院唯一的工科專業(yè)，學科優(yōu)勢明顯，師資力量雄厚，教學設備完善等。專業(yè)教師中有博士生導師2人，碩士生導師12人，海外留學歸國教師4人。
就業(yè)方向：生物工程技術(shù)、生物制藥、動植物檢疫、農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢驗等企事業(yè)單位，以及政府機關(guān)從事行政管理、教學、科學研究及技術(shù)開發(fā)等工作。