不斷前進(jìn)的仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院
仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院是一所以農(nóng)、工學(xué)科為優(yōu)勢，農(nóng)、工、理、經(jīng)、管、文協(xié)調(diào)發(fā)展的多科性省屬本科大學(xué)。學(xué)校坐落在歷史文化名城——廣州，校園集云山之神秀，匯珠水之靈氣，是讀書治學(xué)的理想園地。
學(xué)校前身為仲愷農(nóng)工學(xué)校，是第一次國共合作時期，近代民主革命著名的政治活動家何香凝先生等提議、國民黨中央為紀(jì)念廖仲愷先生愛護(hù)農(nóng)工的意愿而決定創(chuàng)辦的。學(xué)校于1927年招生，何香凝先生首任校長15年。1984年，經(jīng)教育部、農(nóng)牧漁業(yè)部批準(zhǔn)，學(xué)校升格為本科院校，定名“仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院”，國家副主席王震同志題寫校名。2008年3月，經(jīng)教育部批準(zhǔn)，更名“仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院”。
農(nóng)學(xué) (本科類 )
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)科學(xué)方面基本理論、基本知識和基本技能，能夠在農(nóng)業(yè)及其相關(guān)的領(lǐng)域和部門從事技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級專門人才。
專業(yè)特色：主要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)科學(xué)基本理論和基本知識，掌握作物改良、作物栽培與耕作、種子繁殖生產(chǎn)等方面的基本技能。實行分模塊定向培養(yǎng)，這些模塊分別是農(nóng)業(yè)技術(shù)與管理、農(nóng)業(yè)企業(yè)與行政管理和種子生產(chǎn)與經(jīng)營等。通過培養(yǎng)使學(xué)生分別具備農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究、農(nóng)業(yè)行政管理、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)管理和種子生產(chǎn)與經(jīng)營等方面的綜合能力。
主要課程：植物生理學(xué)、普通遺傳學(xué)、田間試驗與統(tǒng)計分析、作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)學(xué)、種子生產(chǎn)學(xué)等。
就業(yè)方向：可以在農(nóng)業(yè)企業(yè)、行政管理部門、科研機構(gòu)從事農(nóng)業(yè)相關(guān)的技術(shù)管理、科研教學(xué)、生產(chǎn)營銷等方面的工作。
園藝 (本科類 )
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)系統(tǒng)掌握現(xiàn)代園藝學(xué)基本理論、基本技能和現(xiàn)代生物技術(shù)，從事園藝產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣與開發(fā)、企業(yè)經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研工作的高級應(yīng)用型專門人才。
專業(yè)特色：主要學(xué)習(xí)園藝學(xué)和生物學(xué)的基本理論和基本技能，掌握園藝作物的改良、商品生產(chǎn)和采后貯運保鮮等產(chǎn)業(yè)化技術(shù)，具有園林綠化施工養(yǎng)護(hù)及企業(yè)經(jīng)營管理方面的基本能力。
主要課程：園藝學(xué)總論、園藝植物育種學(xué)、植物組織培養(yǎng)、植物保護(hù)通論、果樹栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)、花卉栽培學(xué)、插花藝術(shù)、盆景學(xué)、園藝產(chǎn)品安全與檢測等。
就業(yè)方向：可在園藝企業(yè)、園林綠化行業(yè)、花卉行業(yè)、園藝產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)林行政系統(tǒng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)管理系統(tǒng)等部門從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與貿(mào)易、行政與管理、教學(xué)與科研等方面的工作。
植物保護(hù) (本科類 )
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)系統(tǒng)掌握植物保護(hù)科學(xué)和農(nóng)業(yè)科學(xué)的基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能，具備在相關(guān)行業(yè)從事植物保護(hù)技術(shù)推廣、教學(xué)科研、植物檢疫、企業(yè)經(jīng)營管理等工作能力的高級專門人才。
專業(yè)特色：要求學(xué)生掌握農(nóng)業(yè)生物災(zāi)害診斷及有害生物鑒定技術(shù)，有害生物發(fā)生規(guī)律、防治原理、流行預(yù)測和控制技術(shù)，植物檢疫技術(shù)，資源生物利用技術(shù);熟悉植物保護(hù)有關(guān)的政策、法規(guī)，掌握科技文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有獨立獲取知識、處理信息和創(chuàng)新的能力。
主要課程：化學(xué)、微生物學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué)、植物生理學(xué)、作物栽培學(xué)、土壤肥料學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、遺傳育種學(xué)、植物病理學(xué)、昆蟲學(xué)、昆蟲生態(tài)與預(yù)測預(yù)報、植物化學(xué)保護(hù)、植物檢疫學(xué)、有害生物綜合治理、植保信息技術(shù)等。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后能在相關(guān)科研院所、學(xué)校、農(nóng)業(yè)行政管理與檢驗檢疫部門、農(nóng)資企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位從事科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)推廣、教學(xué)及管理等工作。
種子科學(xué)與工程 (本科類 )
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備種子科學(xué)與工程技術(shù)等方面知識，能在種子科學(xué)與工程技術(shù)相關(guān)部門或單位從事教學(xué)與科研、技術(shù)與設(shè)計、生產(chǎn)與開發(fā)、經(jīng)營與管理等方面工作的復(fù)合型人才。
專業(yè)特色：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)種子科學(xué)與工程方面的基本理論和基本知識，接受品種選育、種子生產(chǎn)、種子生物學(xué)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究的基本訓(xùn)練，具備作物育種與栽培，種子生產(chǎn)、加工與儲藏、檢驗、經(jīng)營與管理等方面的基本訓(xùn)練。
主干學(xué)科：作物學(xué)、園藝學(xué)、生物學(xué)。
核心課程：遺傳學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué)與試驗設(shè)計、作物育種學(xué)、種子生物學(xué)、種子生產(chǎn)學(xué)、種子質(zhì)量檢驗、種子經(jīng)營管理學(xué)等。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后能在種子科學(xué)與工程技術(shù)機構(gòu)、種子企業(yè)、種子行政管理等部門從事與種業(yè)相關(guān)的科研教學(xué)、種子生產(chǎn)營銷、加工與儲藏檢驗等方面的技術(shù)工作。
授予學(xué)位類型：農(nóng)學(xué)學(xué)士。
動物科學(xué) (本科類 )
動物科學(xué)(動物醫(yī)學(xué))專業(yè)(四年制本科)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床獸醫(yī)學(xué)方面的基礎(chǔ)理論和知識，掌握動物保健和防疫、動物臨床診斷和治療等技能的應(yīng)用型高級獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人才。
專業(yè)特色：以培養(yǎng)21世紀(jì)廣東省畜牧業(yè)發(fā)展需要和城市的寵物醫(yī)院發(fā)展所需要的人才為己任，建立有多個校內(nèi)教學(xué)基地及校外教學(xué)實習(xí)基地;注重臨床實踐，在加強基礎(chǔ)理論教學(xué)的同時，強化臨床實踐教學(xué)，提高學(xué)生的實踐動手能力、特殊專業(yè)技能和科學(xué)研究能力，使畢業(yè)生具有較強的擇業(yè)競爭能力及較寬的就業(yè)適應(yīng)能力。
主要課程：動物生理學(xué)、動物生物化學(xué)、獸醫(yī)病理學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué)、獸醫(yī)微生物學(xué)、動物免疫學(xué)、獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)、獸醫(yī)外科學(xué)、動物傳染病學(xué)、動物寄生蟲病學(xué)等。
就業(yè)方向：畢業(yè)后能在與畜牧業(yè)、動物檢疫檢驗、獸醫(yī)相關(guān)的行業(yè)，如海關(guān)、邊檢、工商等國家行政部門和科研院所、制藥、飼料、動物保健、現(xiàn)代化養(yǎng)殖、寵物醫(yī)院等企事業(yè)單位，從事技術(shù)與管理工作。
園林 (本科類 )
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計、園林植物與觀賞園藝、景觀生態(tài)學(xué)基本理論和技能，具備從事風(fēng)景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)園林綠地的規(guī)劃設(shè)計、施工管理、園林植物繁育栽培養(yǎng)護(hù)及管理的應(yīng)用型高級工程技術(shù)人才。
專業(yè)特色：主要學(xué)習(xí)園林生態(tài)學(xué)、園林植物與觀賞園藝、園林規(guī)劃與設(shè)計、園林工程與管理、園林建筑設(shè)計等方面的基本理論和基本知識，受到繪畫及表現(xiàn)技法、規(guī)劃設(shè)計、園林植物栽培繁育及插花藝術(shù)等方面的基本訓(xùn)練，能深入了解自然生態(tài)規(guī)律和園林藝術(shù)規(guī)律，掌握自然環(huán)境保護(hù)和人工環(huán)境營造、園林景觀創(chuàng)造和園林建設(shè)管理等方面的理論和方法，具有城鎮(zhèn)綠地規(guī)劃設(shè)計及園林植物的栽培、繁育及養(yǎng)護(hù)管理等方面的基本能力。
主要課程：美術(shù)、園林設(shè)計初步、園林制圖、園林生態(tài)學(xué)、園林樹木學(xué)、花卉學(xué)、園林工程、園林建筑設(shè)計、園林規(guī)劃設(shè)計等。
就業(yè)方向：適宜在城市建設(shè)、市政管理、園林、風(fēng)景區(qū)、旅游、農(nóng)林、房地產(chǎn)及花卉生產(chǎn)等企事業(yè)單位工作。
水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué) (本科類 )
本專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本理論、基本知識與技能，掌握水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動、植物增養(yǎng)殖為主，以提高水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動、植物開發(fā)利用基本原理與技術(shù)，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域從事生產(chǎn)經(jīng)營、技術(shù)管理、推廣與開發(fā)、教學(xué)與科研等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)魚類學(xué)、水生生物學(xué)、魚類增養(yǎng)殖學(xué)、養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)、水產(chǎn)動物病害學(xué)、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)等的基本理論和基本知識，接受水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動植物生產(chǎn)，病害預(yù)防的基本訓(xùn)練，具有水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動物增養(yǎng)殖技術(shù)、營養(yǎng)與飼料和病害防治、水產(chǎn)飼料工程及水環(huán)境開發(fā)治理、水質(zhì)檢測分析及漁政管理等方面的基本能力。
主干學(xué)科：動物學(xué)、魚類與蝦蟹類增養(yǎng)殖學(xué)、環(huán)境科學(xué)。
主要課程：動物學(xué)、魚類學(xué)、水生生物學(xué)、養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)、水產(chǎn)動物組織胚胎學(xué)、魚類生理學(xué)、水產(chǎn)微生物學(xué)、魚類遺傳學(xué)、水產(chǎn)動物育種學(xué)、水產(chǎn)生物統(tǒng)計學(xué)、內(nèi)陸水域增養(yǎng)殖學(xué)、水產(chǎn)動物病害學(xué)、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料、水化學(xué)與水質(zhì)管理學(xué)、水產(chǎn)品加工及檢疫等。
主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：課程實習(xí)、課程綜合大實驗、畢業(yè)論文、畢業(yè)實習(xí)、專業(yè)技能訓(xùn)練。
修業(yè)年限：四年
授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士
草業(yè)科學(xué) (本科類 )
草業(yè)科學(xué)(草坪與城市綠化工程)專業(yè)(四年制本科)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備草業(yè)科學(xué)、城市綠地規(guī)劃設(shè)計、運動場草坪建造與管理、城市生態(tài)環(huán)境治理等方面的基本知識、基本理論和基本技能，并具有相關(guān)職業(yè)的適應(yīng)能力和再教育基礎(chǔ)的高級應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。
專業(yè)特色：培養(yǎng)社會急需的能在園林綠化、高爾夫球場、運動場等部門從事各種功能綠地的草坪建植與管理、綠地規(guī)劃設(shè)計、城市生態(tài)環(huán)境治理的高級專門人才。并通過拓寬知識面，強化實踐教學(xué)，使畢業(yè)生具有較強的擇業(yè)能力和較寬的就業(yè)適應(yīng)能力。
主要課程：草坪學(xué)、城市綠地規(guī)劃設(shè)計、高爾夫球場設(shè)計與建造、施工的組織與管理、園林工程、園林制圖、園林樹木學(xué)、水土保持學(xué)、計算機輔助設(shè)計等。
就業(yè)方向：可在園林綠化、高爾夫球場、體育場館、城市公園、風(fēng)景名勝區(qū)、城市生態(tài)環(huán)境治理等企事業(yè)單位或相關(guān)部門從事設(shè)計、施工、養(yǎng)護(hù)及草產(chǎn)品研發(fā)與貿(mào)易等方面的科研、技術(shù)與管理工作。