河南各高校要設立平抑基金，根據(jù)物價上漲情況適時對學生食堂進行補貼，確保飯菜價格不上漲、質(zhì)量不下降。9月21日，河南省教育廳下發(fā)緊急通知，要求確保高校食堂飯菜質(zhì)優(yōu)價廉。
通知要求，河南各高校要按照不低于年度收取普通全日制在校生學費總額的2%設立平抑基金，并根據(jù)物價上漲情況對食堂進行補貼，進一步改善食堂經(jīng)營條件和就餐環(huán)境，提高服務能力和水平，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價廉。
根據(jù)學生食堂的公益性和市場性的特點，各地、各高校要盡快完善兼顧學生承受能力、財政支付能力以及學校負擔能力的學生食堂資金投入和政策保障機制，保證學生食堂飯菜價格低于校外同類餐飲價格，保證學生食堂飯菜價格不隨物價上漲，使家庭經(jīng)濟困難學生的生活基本不受影響。
通知同時指出，要積極推進“農(nóng)校對接”和農(nóng)副產(chǎn)品聯(lián)合采購工作，最大限度減少農(nóng)產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)，降低采購成本，建立學生食堂大宗物資和經(jīng)營資格準入制度，同時以我省高校標準化學生食堂創(chuàng)建工作為契機，進一步改善學生食堂經(jīng)營條件和就餐環(huán)境，提高服務能力和水平。
這一事關(guān)高校學子飯碗和錢袋子的好消息，立馬被鄭州大學校友論壇等轉(zhuǎn)發(fā)。鄭州大學校友論壇，昨晚6時11分和6時13分，接連兩次出現(xiàn)“河南省教育廳要求各高校學生食堂飯菜價格不漲”的消息。