對于廚師證書考試,您應準備相關(guān)證書,向當?shù)貏趧雍图夹g(shù)部門注冊并參加考試。注冊必須符合某些要求。就年齡而言,你至少需要20歲才能參加中級考試,25歲才能參加高級考試,30歲才能參加技師考試,32歲才能參加高級別考試。不同級別的考試也需要不同的條件。
廚師證有什么好處
雖然做廚師不一定要有證就能上崗,但隨著國家技能等級評定方案的出臺,出于評級的需要,很多餐飲酒店開始改變以往只重技藝不重證書的做法,要求員工有技術(shù)的同時要具備職業(yè)資格證書。
如今,一些知名酒店或者餐企也會把廚師是否擁有專項的技能證書作為招聘的考核標準。加上,國家出臺相關(guān)政策,鼓勵持證上崗,并對達到相應技術(shù)標準級別的技師進行財政補助政策。未來,持證上崗將可能成為一種趨勢。
除了有助于就業(yè)外,對經(jīng)備案的評價機構(gòu)頒發(fā)的中式烹調(diào)師職業(yè)技能等級證書,其持有人享受培訓評價、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、技能提升等補貼政策,納入人才統(tǒng)計,入戶積分、個人所得稅抵扣、高技能人才表彰等范圍。
為此,紅廚網(wǎng)整理了廚師證的種類、報考流程和內(nèi)容等,希望能幫助到想考取廚師證的朋友。
廚師證按等級劃分
共分五個等級:
初級(廚師職業(yè)資格五級)
中級(廚師職業(yè)資格四級)
高級(廚師職業(yè)資格三級)
技師(廚師職業(yè)資格二級)
高級技師(廚師職業(yè)資格一級)
廚師證報考條件
1、 初級(具備以下條件之一者)
(一) 經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。
(三) 本職業(yè)學徒期滿。
2.中級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(三) 取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校職業(yè)畢業(yè)證書。
3、高級 (具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
(四)取得技工學?;蚪?jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定,以技能為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。
4、技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業(yè)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二) 取得本職業(yè)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
(三) 取得本職業(yè)職業(yè)資格證書的技工學校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。
5、 高級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。