2023年紅河學(xué)院專升本酒店管理專業(yè)怎么樣？
紅河學(xué)院的前身是創(chuàng)建于1978年的蒙自師范?？茖W(xué)校，2003年4月，經(jīng)教育部批準(zhǔn)，由蒙自師范高等?？茖W(xué)校和云南廣播電視大學(xué)紅河分校合并組建成紅河學(xué)院，是一所云南省省屬公辦綜合性普通本科院校，學(xué)校實行“省州共建共管，以省為主”的管理體制。學(xué)校位于紅河哈尼族彝族自治州州府蒙自市，是紅河州唯一的本科高等院校。
學(xué)校秉持“博遠(yuǎn)有鳴，開闊弘毅”的校訓(xùn)和“道不虛談，學(xué)貴實效”的校風(fēng)，堅持“立足紅河，服務(wù)云南，輻射東南亞、南亞的較高水平的區(qū)域性、國際化的地方應(yīng)用型大學(xué)”的辦學(xué)定位，“培養(yǎng)具有人文情懷和科學(xué)素養(yǎng)，專業(yè)基礎(chǔ)理論扎實、實踐動手能力強，具有一定國際視野和創(chuàng)新精神，能為區(qū)域經(jīng)濟和社會發(fā)展服務(wù)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才”的培養(yǎng)目標(biāo)定位和“地方性、民族性、國際化、應(yīng)用型”特色發(fā)展戰(zhàn)略。作為我國西南部離邊境線最近的高校之一，紅河學(xué)院正依托地緣優(yōu)勢，通過引進(jìn)來、走出去的積極實踐，以“國門大學(xué)”新理念打造沿邊地區(qū)高等教育新高地。
商學(xué)院下設(shè)工商管理系、經(jīng)濟系兩個教學(xué)系，開設(shè)有國際經(jīng)濟與貿(mào)易、經(jīng)濟學(xué)、經(jīng)濟統(tǒng)計學(xué)、財務(wù)管理、物流管理、酒店管理、工商管理7個本科專業(yè)和財務(wù)管理（專升本）專業(yè)，涵蓋經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)兩大學(xué)科門類。其中，國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)為國家級特色專業(yè)和省級一流本科專業(yè)，酒店管理為省級一流本科。
商學(xué)院根據(jù)學(xué)校“地方性、民族性、國際化、應(yīng)用型”的特色發(fā)展戰(zhàn)略，緊密圍繞應(yīng)用型人才培養(yǎng)和“國門大學(xué)”辦學(xué)理念，秉持“涵商和眾、立信篤行”的院訓(xùn)，在加強常規(guī)教學(xué)管理工作的同時，認(rèn)真思考面向服務(wù)于地方產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和沿邊對外開放領(lǐng)域的學(xué)科專業(yè)建設(shè)，進(jìn)一步強化應(yīng)用型人才培養(yǎng)，積極探索國際化辦學(xué)路徑。
| 酒店管理 專業(yè)代碼120902 |
|
培養(yǎng)目標(biāo)： 本專業(yè)培養(yǎng)具有一定人文與科學(xué)素養(yǎng)，具備良好的道德風(fēng)尚，具有崇高的民族自豪感和社會責(zé)任感，系統(tǒng)掌握管理學(xué)基礎(chǔ)知識，具有較強的英語交流能力,熟悉涉外酒店、星級飯店的基本管理理論和方法的管理人才。培養(yǎng)的畢業(yè)生要求熟練掌握前廳、客房、餐飲、會議、康樂服務(wù)與管理的技能，具備扎實的專業(yè)基礎(chǔ)理論，較強的實踐動手能力，知識面寬，綜合素質(zhì)高，具有較強的就業(yè)競爭能力和較寬的就業(yè)適應(yīng)能力，能在涉外賓館、飯店、假日酒店、度假村、國際餐飲連鎖機構(gòu)、旅游公司、旅行社等與旅游聯(lián)系密切的行業(yè)就業(yè)的德、智、體全面發(fā)展的應(yīng)用型人才。 |
|
主修課程： 旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店財務(wù)管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店人力資源管理、酒店公關(guān)禮儀、酒店商務(wù)英語等。 |
|
就業(yè)方向： 涉外賓館、飯店、假日酒店、度假村、國際餐飲連鎖機構(gòu)、旅游公司、旅行社等與旅游聯(lián)系密切的行業(yè)。 |