西式面點(diǎn)師的就業(yè)前景主要是在大中型餐飲企業(yè)、星級(jí)酒店餐飲部門從事中西糕點(diǎn)制作、藝術(shù)烘焙、糕點(diǎn)廚師、菜單設(shè)計(jì)等就業(yè)，考西式面點(diǎn)師有什么用？
西式面點(diǎn)師的就業(yè)前景
西式面點(diǎn)師的就業(yè)前景主要是在大中型餐飲企業(yè)、星級(jí)酒店餐飲部門從事中西糕點(diǎn)制作、藝術(shù)烘焙、糕點(diǎn)廚師、菜單設(shè)計(jì)、中西糕點(diǎn)開(kāi)發(fā)、蛋糕設(shè)計(jì)等工作，各類企事業(yè)單位的廚房和物流餐飲服務(wù)。
考西式面點(diǎn)師有什么用
飲食習(xí)慣的改變促進(jìn)了家庭早餐對(duì)面包和糕點(diǎn)食品的消費(fèi)增長(zhǎng)。面包和糕點(diǎn)早餐具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)及時(shí)適口，無(wú)論面包或糕點(diǎn)的種類如何，上都豐富多彩，不斷推陳出新。除了傳統(tǒng)常見(jiàn)的面包和糕點(diǎn)食品，近年來(lái)出現(xiàn)了強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)、注重保健的面包和甜點(diǎn)產(chǎn)品。例如，螺旋藻面包、纖維面包、小麥面包、鈣面包和全營(yíng)養(yǎng)面包滿足了多種消費(fèi)者的不同需求。
西式面點(diǎn)師考證的好處
相比之下，中國(guó)傳統(tǒng)早餐的地域差異明顯，單一地區(qū)的傳統(tǒng)早餐品類相對(duì)固定。全國(guó)范圍內(nèi)的傳統(tǒng)早餐大多是包子、油條、豆?jié){等，但口味相對(duì)單調(diào)，品種變化不大。年輕人生活節(jié)奏快，喜歡追求多樣化的早餐。未來(lái)，面包和糕點(diǎn)食品的主食消費(fèi)，尤其是年輕人飲食習(xí)慣的改變，將是增長(zhǎng)點(diǎn)。追求簡(jiǎn)單和方便，將年輕上班族的飲食習(xí)慣西化。他們是快餐早餐的主要消費(fèi)者。快餐早餐消費(fèi)是指在面包連鎖店、便利店、超市等場(chǎng)所購(gòu)買的面包和糕點(diǎn)早餐的消費(fèi)。
