考取中式面點(diǎn)師職業(yè)技能證是一種證明你廚師水平的證書(shū),考過(guò)了,說(shuō)明你達(dá)到了某個(gè)水平,作為別人錄用你的敲門(mén)磚。中式面點(diǎn)師證書(shū)怎么報(bào)考?
中式面點(diǎn)師證書(shū)有什么用
考取中式面點(diǎn)師職業(yè)技能證是一種證明你廚師水平的證書(shū),考過(guò)了,說(shuō)明你達(dá)到了某個(gè)水平,作為別人錄用你的敲門(mén)磚,不然別人并不知道你能力如何,相比有證的當(dāng)然錄用有證的更保險(xiǎn)。至于工資能拿多少那得看個(gè)人的能力了,能力和級(jí)別越高薪水也越高;技術(shù)好的可以在比較高端的餐廳上班,工資待遇也很不錯(cuò)。
中式面點(diǎn)師證書(shū)怎么報(bào)考的
中式面點(diǎn)師證書(shū)是每個(gè)機(jī)構(gòu)組織考試的,具體考試批次根據(jù)報(bào)考人數(shù)統(tǒng)一安排,一般安排在月下旬考試,報(bào)名提交個(gè)人報(bào)名資料。
中式面點(diǎn)師的崗位職責(zé)
1.按所定食譜精心加工、制作面點(diǎn)食品;2.掌握蒸煮時(shí)間和用氣規(guī)律;3.各種西點(diǎn)、點(diǎn)心的研發(fā)和試制4.能熟練制作各種主食,包括米飯、烙餅、包子、花卷、面條、饅頭等;5.熟悉原材料的產(chǎn)地,種類,特點(diǎn),計(jì)劃面點(diǎn)食品的成本,檢查庫(kù)存情況,確保用料充足,不浪費(fèi)。