中式面點師主要負責應該熟練掌握和面、揉面、搓條、下劑、搟皮、包餡等面點基礎操作手法。中式面點師證書怎么報考的？
中式面點師是負責什么工作的
一個中式面點師，應該熟練掌握和面、揉面、搓條、下劑、搟皮、包餡等面點基礎操作手法，能用摘洗、去皮、去核、去雜質(zhì)等方法進行原料的初加工， 掌握咸味餡、甜味餡、葷、素餡心的制作方法和要領，能夠根據(jù)餡心原料合理加工不同的餡心。
中式面點師證書怎么報考的
中式面點師證書是每個機構組織考試的，具體考試批次根據(jù)報考人數(shù)統(tǒng)一安排，一般安排在月下旬考試，報名提交個人報名資料。
中式面點師就業(yè)前景如何
在日常中，中式面點可以作為正餐、早餐、下午茶的米飯和面條主食，作為宴會的基本配置，作為旅行和調(diào)節(jié)飲食的高點，作為節(jié)假日送禮的零食，等等。廚師、面點師、初中級職業(yè)資格證書、中西餐廚師證書，每人都有國家職業(yè)資格證書。廚師是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹飪菜肴為主要工作的人。隨著餐飲業(yè)的快速增長，中國對餐飲人才的需求越來越大，中國的面點師會有很多就業(yè)機會。因為需求增加，很多年輕人會選擇學習中式糕點。在大中城市，隨著人們對食物的需求越來越大，很多企業(yè)對糕點師傅的需求更大，所以他們很容易找到工作。畢竟就業(yè)機會很多，只要有相應的糕點技能和經(jīng)驗。
