集美大學(xué)本科專業(yè)有60個：通信工程、車輛工程、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、旅游管理、計算機科學(xué)與技術(shù)、軟件工程、工程管理、財政學(xué)、建筑環(huán)境與設(shè)備工程、金融學(xué)、電子商務(wù)、機械工程及自動化、環(huán)境工程、經(jīng)濟學(xué)、物流工程、法學(xué)、投資學(xué)、輪機工程、電氣工程及自動化、電氣工程及其自動化、社會工作、信息管理與信息系統(tǒng)、交通運輸、網(wǎng)絡(luò)工程、動物科學(xué)、法學(xué)、航海技術(shù)、市場營銷、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、食品科學(xué)與工程、運動訓(xùn)練、機械電子工程、海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)、生物工程、民族傳統(tǒng)體育、土木工程、會計學(xué)、機械設(shè)計制造及其自動化、社會體育、船舶與海洋工程、工商管理、體育教育、熱能與動力工程、物流管理、電子信息工程、自動化、教育技術(shù)學(xué)、音樂學(xué)、小學(xué)教育、動植物檢疫、光信息科學(xué)與技術(shù)、英語、信息與計算科學(xué)、日語、對外漢語、數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)、應(yīng)用物理學(xué)、地理信息系統(tǒng)、應(yīng)用心理學(xué)、漢語言文學(xué)。
集美大學(xué)其他專業(yè)有4個：電子科學(xué)與技術(shù)、資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理、材料成型及控制工程、工商管理。