開封大學有設(shè)施農(nóng)業(yè)與裝備、材料工程技術(shù)、建筑動畫技術(shù)、建筑工程技術(shù)、工程造價、建設(shè)工程管理、房地產(chǎn)經(jīng)營與管理、機械制造及自動化、模具設(shè)計與制造、工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)、機電一體化技術(shù)、工業(yè)機器人技術(shù)等專業(yè)，以下是開封大學招生專業(yè)名單匯總，供大家參考。
| 序號 | 學校名稱 | 層次 | 專業(yè)名稱 |
| 1 | 開封大學 | 專科 | 設(shè)施農(nóng)業(yè)與裝備 |
| 2 | 開封大學 | ?？?/td> | 材料工程技術(shù) |
| 3 | 開封大學 | 專科 | 建筑動畫技術(shù) |
| 4 | 開封大學 | ?？?/td> | 建筑工程技術(shù) |
| 5 | 開封大學 | 專科 | 工程造價 |
| 6 | 開封大學 | ?？?/td> | 建設(shè)工程管理 |
| 7 | 開封大學 | 專科 | 房地產(chǎn)經(jīng)營與管理 |
| 8 | 開封大學 | 專科 | 機械制造及自動化 |
| 9 | 開封大學 | ?？?/td> | 模具設(shè)計與制造 |
| 10 | 開封大學 | 專科 | 工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù) |
| 11 | 開封大學 | ?？?/td> | 機電一體化技術(shù) |
| 12 | 開封大學 | 專科 | 工業(yè)機器人技術(shù) |
| 13 | 開封大學 | ?？?/td> | 電氣自動化技術(shù) |
| 14 | 開封大學 | 專科 | 汽車制造與試驗技術(shù) |
| 15 | 開封大學 | ?？?/td> | 應用化工技術(shù) |
| 16 | 開封大學 | 專科 | 化妝品技術(shù) |
| 17 | 開封大學 | ?？?/td> | 食品檢驗檢測技術(shù) |
| 18 | 開封大學 | ?？?/td> | 道路與橋梁工程技術(shù) |
| 19 | 開封大學 | 專科 | 汽車檢測與維修技術(shù) |
| 20 | 開封大學 | ?？?/td> | 電子信息工程技術(shù) |
| 21 | 開封大學 | 專科 | 物聯(lián)網(wǎng)應用技術(shù) |
| 22 | 開封大學 | ?？?/td> | 應用電子技術(shù) |
| 23 | 開封大學 | 專科 | 計算機應用技術(shù) |
| 24 | 開封大學 | ?？?/td> | 計算機網(wǎng)絡技術(shù) |
| 25 | 開封大學 | 專科 | 大數(shù)據(jù)技術(shù) |
| 26 | 開封大學 | ?？?/td> | 動漫制作技術(shù) |
| 27 | 開封大學 | 專科 | 臨床醫(yī)學 |
| 28 | 開封大學 | ?？?/td> | 口腔醫(yī)學 |
| 29 | 開封大學 | 專科 | 護理 |
| 30 | 開封大學 | ?？?/td> | 藥學 |
| 31 | 開封大學 | 專科 | 醫(yī)學影像技術(shù) |
| 32 | 開封大學 | ?？?/td> | 康復治療技術(shù) |
| 33 | 開封大學 | 專科 | 金融科技應用 |
| 34 | 開封大學 | ?？?/td> | 保險實務 |
| 35 | 開封大學 | ?？?/td> | 財富管理 |
| 36 | 開封大學 | ?？?/td> | 國際金融 |
| 37 | 開封大學 | 專科 | 大數(shù)據(jù)與會計 |
| 38 | 開封大學 | ?？?/td> | 國際經(jīng)濟與貿(mào)易 |
| 39 | 開封大學 | 專科 | 連鎖經(jīng)營與管理 |
| 40 | 開封大學 | ?？?/td> | 商務管理 |
| 41 | 開封大學 | 專科 | 市場營銷 |
| 42 | 開封大學 | ?？?/td> | 電子商務 |
| 43 | 開封大學 | 專科 | 跨境電子商務 |
| 44 | 開封大學 | ?？?/td> | 現(xiàn)代物流管理 |
| 45 | 開封大學 | 專科 | 旅游管理 |
| 46 | 開封大學 | ?？?/td> | 酒店管理與數(shù)字化運營 |
| 47 | 開封大學 | 專科 | 休閑服務與管理 |
| 48 | 開封大學 | ?？?/td> | 藝術(shù)設(shè)計 |
| 49 | 開封大學 | 專科 | 視覺傳達設(shè)計 |
| 50 | 開封大學 | ?？?/td> | 服裝與服飾設(shè)計 |
| 51 | 開封大學 | 專科 | 環(huán)境藝術(shù)設(shè)計 |
| 52 | 開封大學 | ?？?/td> | 文化創(chuàng)意與策劃 |
| 53 | 開封大學 | 專科 | 廣播影視節(jié)目制作 |
| 54 | 開封大學 | ?？?/td> | 新聞采編與制作 |
| 55 | 開封大學 | 專科 | 傳播與策劃 |
| 56 | 開封大學 | ?？?/td> | 商務英語 |
| 57 | 開封大學 | 專科 | 應用英語 |
| 58 | 開封大學 | ?？?/td> | 應用日語 |
| 59 | 開封大學 | 專科 | 現(xiàn)代文秘 |
開封大學（Kaifeng University），簡稱“開大”，位于河南省開封市，是經(jīng)河南省人民政府批準、教育部備案，由開封市人民政府主辦的一所涵蓋工、管、文、經(jīng)、醫(yī)、藝6大學科門類的全日制普通高等專科學校。
學校創(chuàng)建于1980年，歷經(jīng)河南師范大學分校、開封市走讀大學，于1984年更名為開封大學。2004年入選國家建設(shè)類技能型緊缺人才培養(yǎng)試點高校。2017年，學院入選河南省國家級優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)項目。