泉州輕工職業(yè)學(xué)院有建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)、建筑工程技術(shù)、工程造價(jià)、建設(shè)工程管理、數(shù)控技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)、鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝、食品智能加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)、空中乘務(wù)等專(zhuān)業(yè)，以下是泉州輕工職業(yè)學(xué)院專(zhuān)業(yè)設(shè)置情況，供大家參考。
| 序號(hào) | 學(xué)校名稱(chēng) | 層次 | 專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) |
| 1 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 建筑室內(nèi)設(shè)計(jì) |
| 2 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 建筑工程技術(shù) |
| 3 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 工程造價(jià) |
| 4 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 建設(shè)工程管理 |
| 5 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 數(shù)控技術(shù) |
| 6 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 機(jī)電一體化技術(shù) |
| 7 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 工業(yè)機(jī)器人技術(shù) |
| 8 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝 |
| 9 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 食品智能加工技術(shù) |
| 10 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 食品質(zhì)量與安全 |
| 11 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù) |
| 12 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 空中乘務(wù) |
| 13 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù) |
| 14 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) |
| 15 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 人工智能技術(shù)應(yīng)用 |
| 16 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 動(dòng)漫制作技術(shù) |
| 17 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 嬰幼兒托育服務(wù)與管理 |
| 18 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 大數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)管理 |
| 19 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 大數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì) |
| 20 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營(yíng) |
| 21 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 電子商務(wù) |
| 22 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 現(xiàn)代物流管理 |
| 23 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 西式烹飪工藝 |
| 24 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì) |
| 25 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 服裝與服飾設(shè)計(jì) |
| 26 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 廣告藝術(shù)設(shè)計(jì) |
| 27 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 服裝陳列與展示設(shè)計(jì) |
| 28 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 早期教育 |
| 29 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 學(xué)前教育 |
| 30 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 體育運(yùn)營(yíng)與管理 |
| 31 | 泉州輕工職業(yè)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理 |
泉州輕工職業(yè)學(xué)院（Quanzhou College of Technology）是一所經(jīng)福建省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案的民辦全日制普通專(zhuān)科院校，是教育部現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)院校、教育部1+X證書(shū)制度試點(diǎn)院校、教育部工業(yè)機(jī)器人領(lǐng)域職業(yè)教育項(xiàng)目合作院校、人社部國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地、福建省示范性現(xiàn)代職業(yè)院校、福建省高水平職業(yè)院校和專(zhuān)業(yè)建設(shè)計(jì)劃立項(xiàng)建設(shè)單位、福建省社區(qū)教育示范基地、福建省高校“三全育人”綜合改革試點(diǎn)單位、福建省海外華文教育基地。
2009年4月，泉州輕工職業(yè)學(xué)院成立。 2018年，學(xué)校成為教育部現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)院校。2020年，學(xué)校成為福建省示范性現(xiàn)代職業(yè)院校。