茅臺(tái)學(xué)院有白酒釀造工程、釀酒工程、葡萄與葡萄酒工程、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、資源循環(huán)科學(xué)與工程、環(huán)境科學(xué)與工程、種子科學(xué)與工程、自動(dòng)化、包裝工程等專業(yè)，以下是茅臺(tái)學(xué)院專業(yè)設(shè)置情況，供大家參考。
茅臺(tái)學(xué)院（Moutai Institute）位于貴州省仁懷市，是經(jīng)中華人民共和國教育部批準(zhǔn)成立、由中國貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司出資舉辦的非營利性全日制應(yīng)用型普通本科高校。
2012年，茅臺(tái)集團(tuán)開始著手創(chuàng)辦學(xué)校；2013年，學(xué)校創(chuàng)建申辦報(bào)告通過貴州省高校設(shè)置評審專家組審議，報(bào)經(jīng)貴州省人民政府同意，并由貴州省人民省府正式呈報(bào)教育部；2017年5月，經(jīng)教育部批準(zhǔn)正式成為全日制普通本科高校。