西式面包師是近幾年才進(jìn)入中國的。他們的大部分工作集中在烘焙糕點(diǎn)上，這些糕點(diǎn)風(fēng)格新穎，外形美觀，配料精致。然而，它也依賴于機(jī)器加工，勞動(dòng)力投入與中式糕點(diǎn)相比并不多。中式面點(diǎn)師是干什么的？
中式面點(diǎn)師前景如何
中式面點(diǎn)師主要起源于中國北方。在古代，中國北方的氣候寒冷。人們用小麥加工食品來獲得所需的營養(yǎng)。他們也在南方種植。聰明勤勞的中國人將面食加工到極致。與西式糕點(diǎn)相比，中式糕點(diǎn)沒有西式糕餅的華麗外表。制作過程以手工為主，糕點(diǎn)的水分和溫度都是人工控制的。只要面食集中在包子、餃子、烤小麥等面食上，中式面食就美味可口，深受中國人民和外國朋友的歡迎。
中式面點(diǎn)師職業(yè)是做什么的
中式面點(diǎn)師顧名思義，就是制作中式面食或小吃的人。俗話說：“民以食為天，社會(huì)難逃這一“真香”定律。俗話說，中國文化博大精深，有著五千年的悠久文化和社會(huì)歷史，中式面包店歷史悠久。雖然古代沒有這樣的專業(yè)術(shù)語，但這是它的雛形；這個(gè)職業(yè)已經(jīng)滲透到生活的方方面面。在中國，從星級(jí)酒店到小企業(yè)，中式餐飲不可或缺。如今，這門祖?zhèn)魇炙囈呀?jīng)系統(tǒng)化、系統(tǒng)化，成為“專業(yè)技能”的研究團(tuán)隊(duì)。所有正規(guī)的餐飲企業(yè)或組織在雇傭“中式烘焙師”這一職業(yè)時(shí)，都需要出示相關(guān)技能證書，包括：初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)，當(dāng)然，等級(jí)越高，你獲得的報(bào)酬和福利就越多。
中式面點(diǎn)師一個(gè)月多少錢
調(diào)查顯示，在普通二三線城市持證工作的中式糕點(diǎn)廚師平均月薪高達(dá)5000-6000，中式糕餅廚師已成為社會(huì)稀缺人才。烘焙行業(yè)緊密分布在北上廣深等一線城市；然而，西點(diǎn)軍校的行業(yè)并不局限于一二線城市。它正以驚人的速度滲透到三四線城市。受西方文化影響，面包、蛋糕、甜點(diǎn)和餅干正逐漸成為中國居民的早餐主食。
