在普通二三線城市持證工作的中式糕點廚師平均月薪高達5000-6000，中式糕餅廚師已成為社會稀缺人才，烘焙行業(yè)緊密分布在北上廣深等一線城市。中式面點師就業(yè)前景如何？
中式面點師一個月多少錢
調(diào)查顯示，在普通二三線城市持證工作的中式糕點廚師平均月薪高達5000-6000，中式糕餅廚師已成為社會稀缺人才。烘焙行業(yè)緊密分布在北上廣深等一線城市；然而，西點軍校的行業(yè)并不局限于一二線城市。它正以驚人的速度滲透到三四線城市。受西方文化影響，面包、蛋糕、甜點和餅干正逐漸成為中國居民的早餐主食。
中式面點師前景如何
中式面點師主要起源于中國北方。在古代，中國北方的氣候寒冷。人們用小麥加工食品來獲得所需的營養(yǎng)。他們也在南方種植。聰明勤勞的中國人將面食加工到極致。與西式糕點相比，中式糕點沒有西式糕餅的華麗外表。制作過程以手工為主，糕點的水分和溫度都是人工控制的。只要面食集中在包子、餃子、烤小麥等面食上，中式面食就美味可口，深受中國人民和外國朋友的歡迎。
中式面點制作方法
制作中式面點的方法很多，而且過程復(fù)雜。有制革、制餡、手工塑形或模具塑形等，有些產(chǎn)品雖然有圖案裝飾，但相對簡單，成熟的加工方法以油炸、蒸、烤、烤為主；西式面點用于填充、擠出花朵和切割。其中大部分是熟食的再加工。產(chǎn)品的裝飾工藝復(fù)雜，尺寸大。圖案比中式面點更豐富，成熟的方法主要是烘焙。
