動物科學專業(yè)的課程：動物遺傳育種學、動物繁殖學、動物營養(yǎng)與飼料學。主干課程：動物解剖學、動物組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、畜牧微生物學、動物遺傳學。
動物科學專業(yè)的培養(yǎng)目標：面向中國現(xiàn)代畜牧業(yè)和北方現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需要，培養(yǎng)具有扎實的動物科學專業(yè)基本理論、基礎知識與基本技能，能在動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料、動物生產(chǎn)與管理等相關領域從事教學與科研、技術與設計、經(jīng)營與管理、推廣與開發(fā)等工作，并具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的復合性應用型人才。
下面列舉一所開設有動物科學專業(yè)的院校介紹、課程、培養(yǎng)目標、招生
中國農(nóng)業(yè)大學
歷經(jīng)百年的世紀風雨，中國農(nóng)業(yè)大學已經(jīng)發(fā)展成為一所以農(nóng)學、生命科學和農(nóng)業(yè)工程為特色和優(yōu)勢的研究型大學，形成了特色鮮明、優(yōu)勢互補的農(nóng)業(yè)與生命科學、資源與環(huán)境科學、信息與計算機科學、農(nóng)業(yè)工程與自動化科學、經(jīng)濟管理與社會科學等學科群。
主要課程：動物組織解剖學、動物生理學、動物生物化學、畜牧微生物學、動物遺傳學、動物育種學、動物繁殖學、動物營養(yǎng)學、飼料學
培養(yǎng)目標：養(yǎng)具有扎實的動物遺傳與繁殖、動物生理生化、動物營養(yǎng)與飼料等基礎知識，掌握動物育種與繁殖調控、動物生長發(fā)育規(guī)律、營養(yǎng)調控與飼料生產(chǎn)、動物產(chǎn)品高效安全生產(chǎn)與質量控制技術等技術。能夠在相關政府部門、生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、高等院校等從事管理、教學、研究和開發(fā)工作的高級人才。
招生：在北京招收動物科本科理工生5人，在湖南招收動物科本科理工生2人，在新疆暫無名額，在河北招收動物科本科理工生8人。