河南工業(yè)大學本科專業(yè)有57個：過程裝備與控制工程、建筑環(huán)境與設(shè)備工程、土木工程、機械設(shè)計制造及其自動化、化學工程與工藝、建筑學、環(huán)境工程、計算機科學與技術(shù)、食品科學與工程、電子信息工程、生物工程、自動化、食品質(zhì)量與安全、材料、高分子材料與工程、車輛工程、輕工紡織食品類（中外）、工程管理、數(shù)學與應用數(shù)學、廣告學、電氣工程及其自動化、電子信息科學與技術(shù)、會計學、化工與制藥、英語、市場營銷、輕工紡織食品、化學、糧食工程、包裝工程、測控技術(shù)與儀器、工商管理、生物工程、應用物理學、輕工紡織食品類（中外合作辦學）、材料科學與工程、人力資源管理、材料成型及控制工程、動物科學、物流管理、生物工程類（中外）、生物技術(shù)、電子商務、經(jīng)濟學、信息與計算科學、機械、工商管理、生物科學、工商管理類（中外）、金融學、法學、財政學、應用化學、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、生物科學類（中外）、經(jīng)濟學、廣播電視新聞學。
河南工業(yè)大學其他專業(yè)有11個：生物工程類（中外合作辦學）、數(shù)學、化學、電氣信息、工商管理類（中外合作辦學）、新聞傳播學、軟件工程、日語、道路橋梁與渡河工程、空間信息與數(shù)字技術(shù)、工程力學。