吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、畜牧獸醫(yī)、園林工程技術(shù)、建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)、建筑工程技術(shù)、工程造價(jià)、數(shù)控技術(shù)、機(jī)械制造及自動(dòng)化、機(jī)電一體化技術(shù)、電氣自動(dòng)化技術(shù)、新能源汽車(chē)技術(shù)等專(zhuān)業(yè)，以下是吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生專(zhuān)業(yè)名單匯總，供大家參考。
| 序號(hào) | 學(xué)校名稱 | 層次 | 專(zhuān)業(yè)名稱 |
| 1 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù) |
| 2 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 綠色食品生產(chǎn)技術(shù) |
| 3 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 畜牧獸醫(yī) |
| 4 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 園林工程技術(shù) |
| 5 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 建筑室內(nèi)設(shè)計(jì) |
| 6 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 建筑工程技術(shù) |
| 7 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 工程造價(jià) |
| 8 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 數(shù)控技術(shù) |
| 9 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 機(jī)械制造及自動(dòng)化 |
| 10 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 機(jī)電一體化技術(shù) |
| 11 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 電氣自動(dòng)化技術(shù) |
| 12 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 新能源汽車(chē)技術(shù) |
| 13 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù) |
| 14 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 電子信息工程技術(shù) |
| 15 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 智能產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與應(yīng)用 |
| 16 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 智能光電技術(shù)應(yīng)用 |
| 17 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) |
| 18 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 護(hù)理 |
| 19 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 助產(chǎn) |
| 20 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù) |
| 21 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 健康管理 |
| 22 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 大數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì) |
| 23 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 電子商務(wù) |
| 24 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)與直播電商 |
| 25 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 現(xiàn)代物流管理 |
| 26 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 旅游管理 |
| 27 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 研學(xué)旅行管理與服務(wù) |
| 28 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng) |
| 29 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 民宿管理與運(yùn)營(yíng) |
| 30 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 智慧景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理 |
| 31 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 舞蹈表演 |
| 32 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 學(xué)前教育 |
| 33 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 小學(xué)教育 |
| 34 | 吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 專(zhuān)科 | 音樂(lè)教育 |
吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)江西省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案設(shè)立的集工、農(nóng)、商、醫(yī)、藝術(shù)、師范教育為一體的專(zhuān)科層次公辦普通高等學(xué)校，為非遺教育傳承示范基地、傳統(tǒng)技藝傳承示范基地、全國(guó)職業(yè)院校紅色文化研究與教育聯(lián)盟理事長(zhǎng)單位。
2010年7月，吉安市人民政府召開(kāi)職業(yè)教育座談會(huì)。會(huì)議確定，著手籌建吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院；2012年9月，經(jīng)江西省人民政府同意，江西省教育廳行文批準(zhǔn)籌建吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院；2014年4月，吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院獲國(guó)家教育部備案通過(guò)；2014年12月，井岡山應(yīng)用科技學(xué)校、吉安市高級(jí)技工學(xué)校整體遷入新校區(qū)。