廈門海洋職業(yè)技術學院有水產(chǎn)養(yǎng)殖技術、水族科學與技術、環(huán)境監(jiān)測技術、環(huán)境管理與評價、機械設計與制造、數(shù)控技術、模具設計與制造、制冷與空調(diào)技術、機電一體化技術、工業(yè)機器人技術、分析檢驗技術、食品智能加工技術等專業(yè)，以下是廈門海洋職業(yè)技術學院專業(yè)設置情況，供大家參考。
| 序號 | 學校名稱 | 層次 | 專業(yè)名稱 |
| 1 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術 |
| 2 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 水族科學與技術 |
| 3 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 環(huán)境監(jiān)測技術 |
| 4 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 環(huán)境管理與評價 |
| 5 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 機械設計與制造 |
| 6 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 數(shù)控技術 |
| 7 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 模具設計與制造 |
| 8 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 制冷與空調(diào)技術 |
| 9 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 機電一體化技術 |
| 10 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 工業(yè)機器人技術 |
| 11 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 分析檢驗技術 |
| 12 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 食品智能加工技術 |
| 13 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 食品檢驗檢測技術 |
| 14 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 食品藥品監(jiān)督管理 |
| 15 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 汽車檢測與維修技術 |
| 16 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 航海技術 |
| 17 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 輪機工程技術 |
| 18 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 國際郵輪乘務管理 |
| 19 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 水路運輸安全管理 |
| 20 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 港口機械與智能控制 |
| 21 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 港口與航運管理 |
| 22 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 船舶檢驗 |
| 23 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 集裝箱運輸管理 |
| 24 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 電子信息工程技術 |
| 25 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 物聯(lián)網(wǎng)應用技術 |
| 26 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 智能產(chǎn)品開發(fā)與應用 |
| 27 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 智能光電技術應用 |
| 28 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 軟件技術 |
| 29 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 數(shù)字媒體技術 |
| 30 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 國際金融 |
| 31 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 國際商務 |
| 32 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 關務與外貿(mào)服務 |
| 33 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 跨境電子商務 |
| 34 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 現(xiàn)代物流管理 |
| 35 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 港口物流管理 |
| 36 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 旅游管理 |
| 37 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | ?？?/td> | 商務英語 |
| 38 | 廈門海洋職業(yè)技術學院 | 專科 | 休閑體育 |
廈門海洋職業(yè)技術學院（XIAMEN OCEAN VOCATIonAL COLLEGE，XMOC），是由福建省人民政府舉辦的一所全日制普通高等職業(yè)院校，是福建省示范性高等職業(yè)院校建設單位、福建省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造教育示范院校建設單位、福建省示范性現(xiàn)代職業(yè)院校。
廈門海洋職業(yè)技術學院1920年創(chuàng)辦，歷經(jīng)集美學校水產(chǎn)科、集美高級水產(chǎn)航海學校、集美水產(chǎn)專科學校和福建省集美水產(chǎn)學校等辦學階段。2003年由福建省人民政府批準，升格為廈門海洋職業(yè)技術學院。2012年被確認為福建省示范性高職院校建設單位。