江西省冶金工業(yè)學校酒店服務(wù)與旅游（導游）培養(yǎng)目標
使學生掌握導游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識和專業(yè)技能；培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力；具有良好的服務(wù)意識、禮儀禮節(jié)和較強的應(yīng)變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。
江西省冶金工業(yè)學校酒店服務(wù)與旅游（導游）主要課程
旅游管理學、導游業(yè)務(wù)、導游基礎(chǔ)知識、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、餐飲管理、前廳與客房管理、模擬與現(xiàn)場導游、中國旅游地理、旅游心理學、旅游經(jīng)濟學、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計、酒店管理學、旅游學概論、旅游文化學、旅游資源開發(fā)管理、景點規(guī)劃與管理、旅游安全學、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源國、地區(qū)概況、旅游財務(wù)管理、旅游項目管理、旅游信息系統(tǒng)等。
江西省冶金工業(yè)學校酒店服務(wù)與旅游（導游）就業(yè)方向
導游、景區(qū)景點講解員、旅游產(chǎn)品營銷與研發(fā)人員、景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)人員 旅游文化研究、計調(diào)、旅游線路策劃員、外聯(lián)銷售人員、旅游財務(wù)人員、旅行社經(jīng)理 飯店酒店管理人員