專業(yè)名稱：高星級飯店管理與運營
專業(yè)群：現(xiàn)代服務專業(yè)群
主干課程：
語文、數(shù)學、英語、職業(yè)生涯規(guī)劃、計算機基礎、餐飲服務與管理、客房服務與管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、旅游概論、導游業(yè)務旅游法規(guī)、全國導游基礎
培養(yǎng)方向：
掌握酒店管理基本理論和各業(yè)務部門對客服務的基本知識；熟悉酒店日常管理的基本要求和餐飲服務、客房服務、前廳服務、會展服務的技術規(guī)范；了解酒店人力資源管理、財務管理、質量管理、后勤管理的過程和酒店業(yè)相關政策和法規(guī)。
就業(yè)方向：
四星級以上酒店前廳部、客房部、餐飲部、會議部服務員、領班、主管、部門經(jīng)理；四星級以上酒店人力資源部、公關營銷部、財務部等行政部門的工作人員。
鄭州市電子信息工程學校簡介
鄭州市電子信息工程學校，創(chuàng)建于1965年，位于鄭州市中原區(qū)伏牛路145號，位置優(yōu)越，交通便利，是鄭州市教育局直屬全日制公辦中等專業(yè)學校。學校辦學條件雄厚，基礎設施完善，學校教學實驗實訓設備總資產(chǎn)達8000余萬元，擁有全省領先的專業(yè)實訓室60余個，實習實訓用計算機1200余臺。學校師資結構合理，教師素質優(yōu)良，正高級職稱教師3人，副高級職稱教師53人，研究生層次教師32人，雙師型教師79人，出國及接受國家級專業(yè)技術培訓教師56人次。學校職業(yè)技能競賽成績優(yōu)秀，截止2021年，共獲得全國職業(yè)院校技能大賽-等獎13項、二等獎41項、三等獎37項，競賽成績在全國及河南省同類院校中處于領先地位。