是，也不是，大體的方向是的，但是分為了不同的類別
安徽新東方烹飪高級技工學校共開設有中式烹飪、西式烹飪、西式面點、餐飲酒店管理、幼兒教育與健康管理師、健康護理等熱門專業(yè)。此外學院還開設有短期專業(yè)：西點店長精英班、西點烘焙創(chuàng)業(yè)班、糕點創(chuàng)業(yè)班、中級強化班、川湘粵專業(yè)、花式鐵板燒專業(yè)、鹵烤專業(yè)、中式面點專業(yè)、精品調酒專業(yè)、食品雕刻專業(yè)、傳統(tǒng)面塑專業(yè)、糖藝專業(yè)等。