酒店管理專業(yè)是目前的熱門專業(yè),目前,很多學校的酒店管理專業(yè)每年的報名人數(shù)都很火爆。酒店管理行業(yè)也是比較熱門的行業(yè),近年來,不只是我國,國際上都比較缺乏專業(yè)的酒店管理人才。
酒店管理人員的工作內(nèi)容
像一些比較大的酒店,部門劃分的是非常詳細的。一般都有前廳部、保安部、餐飲部、客房部、人力資源部、財務部、工程部等,每個部門都有各自的工作,相輔相成。每個部門還有更具體的劃分,比如餐飲部還分大堂酒吧、西餐廳、中餐廳、咖啡廳等;前廳部分前臺、禮賓、客戶服務等等。酒店管理專業(yè)的學生一般是哪個部門的工作都會學習到的,今后工作的時候,才會具體地劃分。
酒店管理行業(yè)的發(fā)展前景
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,不論是旅游還是出差,都少不了住酒店。由于人們生活節(jié)奏的加快和較好的經(jīng)濟水平,直接推動了酒店管理行業(yè)的發(fā)展。酒店管理的本質(zhì)是服務業(yè),只要人們有旅游、出差、睡眠的需求,這個行業(yè)就會一直存在。雖然酒店管理行業(yè)一直發(fā)展的比較好,但是為了長久的發(fā)展的話,各個酒店需要長期保持產(chǎn)品的創(chuàng)新能力,這樣才能跟上消費者的需求,不被市場淘汰。
酒店管理專業(yè)有些什么證書
1、人力資源管理師證
此證書分為人力資源管理員、助理人力資源管理師、人力資源管理師和高級人力資源管理師4個級別,到酒店擔任經(jīng)理等職務涉及人員管理,考取此證書是管理能力證明的途徑之一,有利于求職。
2、前廳服務證
從事酒店管理工作需要具備良好的表達溝通能力,還需要靈活地運用肢體語言,為客戶完成服務,考取前廳服務證意味著自己具備這些相關(guān)知識的系統(tǒng)學習,并取得合格成績。
3、客房服務證
此證書分為初級客房服務師、中級客房服務師和高級客房服務師3個級別,從事酒店管理工作需要對迎賓人員、客房服務人員的工作做出指導與考核,考取此證書有利于開展工作。