酒店管理師是指具有現(xiàn)代酒店管理素質(zhì)，掌握現(xiàn)代酒店管理全新理念和豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的酒店管理人才。酒店管理師除了自身專業(yè)性外，還應(yīng)該具備酒店管理的綜合能力，包括酒店的客房管理、餐飲管理、康樂(lè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)預(yù)算、成本控制、企業(yè)文化等等。
酒店管理師證書(shū)申請(qǐng)條件(申請(qǐng)條件不是強(qiáng)制性)
1.酒店管理初級(jí)證書(shū):根據(jù)身份證年齡，必須年滿十八周歲，初中畢業(yè)有證書(shū)，熟悉并從事酒店管理工作滿一年。
2.酒店管理中級(jí)證書(shū):你有初級(jí)酒店管理證書(shū)，按身份證年齡必須滿十八周歲。你高中畢業(yè)，有證書(shū)，熟悉酒店管理，有兩年酒店管理經(jīng)驗(yàn)。
3.酒店管理高級(jí)證書(shū):你有酒店管理中級(jí)證書(shū)，按身份證年齡必須20。你大學(xué)畢業(yè)有證書(shū)，熟悉并從事酒店管理工作三年。
如何管理酒店
1.科學(xué)合理地規(guī)劃和組織房屋署的運(yùn)作。
2.加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，提高員工綜合素質(zhì)。
3.開(kāi)源節(jié)流，做好房屋設(shè)備材料的管理和使用。
4.樹(shù)立多賣房的觀念。
5.做好安全工作，確保酒店的正常運(yùn)營(yíng)。
6.創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，做好員工的后勤工作。
