其實，在正規(guī)的廚師學(xué)校，學(xué)廚師的學(xué)生以初高中學(xué)生為主，其中初中生占大多數(shù)，很多家長會認為孩子這么小，能不能學(xué)會呢？一個人在學(xué)校學(xué)習(xí)，會不會出什么問題？其實初中生學(xué)廚師有很多優(yōu)勢。
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在正規(guī)的廚師職業(yè)學(xué)校，兩年制、三年制專業(yè)的初中生占比可以達到60%，從數(shù)據(jù)上證明，初中生學(xué)廚師，是眾多人的選擇。
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初中生年齡小，正處于接受外界事物的階段，學(xué)東西快，任課老師演示一次，實操時一對一講解，基本沒有太大問題
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初中生創(chuàng)新力強，在學(xué)習(xí)的過程中，能夠舉一反三，同樣的做法，能夠自適應(yīng)在其他原材料上。
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初中生多數(shù)在15、16歲，在廚師學(xué)校學(xué)2年制或3年制專業(yè)，畢業(yè)后推薦至酒店就業(yè)，剛好能夠達到用工的標(biāo)準(zhǔn)。
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在廚師行業(yè)，是越老越吃香，需要豐富閱歷和經(jīng)驗，初中畢業(yè)有充足的時間來成長
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一般廚師會經(jīng)常換工作，進行歷練，初中畢業(yè)的廚師成長期遠遠低于其他年齡斷畢業(yè)是人