初中生學(xué)烹飪怎么樣？想在綿陽(yáng)學(xué)烹飪，不妨可以了解下四川省綿陽(yáng)財(cái)經(jīng)學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè)。聽(tīng)說(shuō)過(guò)下崗的技術(shù)工人，沒(méi)見(jiàn)過(guò)失業(yè)的優(yōu)秀廚師。 現(xiàn)在這年頭，隨便你走到哪個(gè)城市，絕對(duì)會(huì)在那里找到廚師的影子，而且絕不會(huì)是一家兩家。
四川省綿陽(yáng)財(cái)經(jīng)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)招生
專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介
隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國(guó)餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲業(yè)的專(zhuān)業(yè)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化日趨突出，而從業(yè)人員素質(zhì)不高和人才緊缺的現(xiàn)狀，則成為制約餐飲行業(yè)迅速發(fā)展的瓶頸。當(dāng)前餐飲行業(yè)急需大批素質(zhì)高、專(zhuān)業(yè)技能強(qiáng)的廚師隊(duì)伍來(lái)充實(shí)，從而給烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)帶來(lái)了巨大的空間。本專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)以來(lái)，學(xué)校緊密聯(lián)系當(dāng)?shù)夭惋媴f(xié)會(huì)及市內(nèi)各大酒店，堅(jiān)持校企合作，拓展定向培養(yǎng)市場(chǎng)，充分發(fā)揮學(xué)校與餐飲企業(yè)的各方優(yōu)勢(shì)，共同培養(yǎng)社會(huì)與市場(chǎng)所需的人才，取得了可喜的辦學(xué)成果，畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)98%以上。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝（包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等），具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)門(mén)技能型人才。
就業(yè)前景
本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向各知名飲食企業(yè)從事烹飪工作；同時(shí)，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。
四川省綿陽(yáng)財(cái)經(jīng)學(xué)校簡(jiǎn)介
該校始建于1956年4月，歷經(jīng)綿陽(yáng)財(cái)貿(mào)學(xué)校、綿陽(yáng)商貿(mào)學(xué)校和綿陽(yáng)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校合并、搬遷、新建，是全日制經(jīng)濟(jì)、技術(shù)類(lèi)普通中專(zhuān)學(xué)校，首批“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”。現(xiàn)為綿陽(yáng)市教育和體育局直屬學(xué)校，是“全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“全國(guó)就業(yè)安置工作先進(jìn)學(xué)校”、“四川省職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“四川省教學(xué)工作診斷與改進(jìn)制度建設(shè)試點(diǎn)學(xué)校”、“四川省現(xiàn)代學(xué)徒制首批試點(diǎn)學(xué)校”，“四川省中等職業(yè)教育學(xué)生內(nèi)務(wù)管理示范學(xué)校”、“綿陽(yáng)十大名校”、“綿陽(yáng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)成績(jī)突出單位”，是綿陽(yáng)市唯一的國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校。
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