主要課程：《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、《菜點(diǎn)與酒水》、《酒店英語(yǔ)》、《現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)》、《酒店財(cái)務(wù)管理》、《會(huì)議服務(wù)與管理》、《康樂(lè)服務(wù)與管理》
學(xué)制：三年制
基本課時(shí)：每天不少于4個(gè)課時(shí)；每周不少于20個(gè)課時(shí)；每月不少于80個(gè)課時(shí)；每學(xué)期不少于320個(gè)課時(shí)。
主要實(shí)習(xí)就業(yè)（定向定制）單位：全國(guó)各地國(guó)際品牌（美國(guó)溫德姆酒店集團(tuán)、希爾頓國(guó)際酒店集團(tuán)、喜來(lái)登酒店集團(tuán)、香格里拉酒店集團(tuán)）、國(guó)內(nèi)品牌（金陵酒店集團(tuán)、開(kāi)元酒店集團(tuán)）、高星級(jí)酒店。
收費(fèi)：收費(fèi)嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及市教委有關(guān)精神執(zhí)行。 所有學(xué)生可享受免學(xué)費(fèi)資助政策，享受金額每年3000元。