營(yíng)養(yǎng)師配餐師證書(shū)很有用。本證書(shū)是學(xué)生經(jīng)過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)和考試后獲得的專業(yè)能力證書(shū)。它可以證明你在這個(gè)領(lǐng)域有一定的資歷和水平，它是技術(shù)卓越的象征。一般在私立學(xué)校、大型企事業(yè)單位，各類餐飲場(chǎng)所都配有營(yíng)養(yǎng)師。健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食已成為新時(shí)代人們的飲食觀念，并逐漸成為一種時(shí)尚。“營(yíng)養(yǎng)師”可以為顧客的年齡、性別和體質(zhì)提供個(gè)性化的科學(xué)餐飲服務(wù)。在中國(guó)，心血管疾病患者和肥胖人群的數(shù)量正在增加，主要原因是飲食和營(yíng)養(yǎng)比例不合理。如何通過(guò)飲食減肥，如何減少心血管疾病，如何擺脫亞健康，需要專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的科學(xué)指導(dǎo)。根據(jù)不同食客的特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)師可以綜合利用營(yíng)養(yǎng)、烹飪和食物原料，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)計(jì)算、食譜設(shè)計(jì)、烹飪材料搭配和烹飪方法改進(jìn)，為需求者提供美味、營(yíng)養(yǎng)均衡的佳肴，讓人們吃得更健康。
營(yíng)養(yǎng)配餐員就業(yè)方向
1、院校方向：負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營(yíng)養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)。2、公務(wù)方向：出任政府相關(guān)部門(mén)、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的管理指導(dǎo)工作。3、餐飲服務(wù)方向、從事餐飲酒店高級(jí)管理、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師、專業(yè)配餐員工作。4、運(yùn)動(dòng)健身方向、從事健身房和體校的營(yíng)養(yǎng)配餐工作以及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。5、療養(yǎng)院方向、從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作。6、食品加工方向、從事食品、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營(yíng)養(yǎng)配餐工作。
營(yíng)養(yǎng)配餐師怎么考
營(yíng)養(yǎng)配餐員的報(bào)考我們需要尋找正規(guī)的報(bào)考機(jī)構(gòu)才可以，所以考生在報(bào)考營(yíng)養(yǎng)配餐員之前，先在網(wǎng)上進(jìn)行搜索，找到相關(guān)的信息之后進(jìn)行甄別，再去報(bào)考。找到可以報(bào)考營(yíng)養(yǎng)配餐員的機(jī)構(gòu)之后將自己的個(gè)人報(bào)考材料提交給老師，如個(gè)人的學(xué)歷、工作證明；個(gè)人的身份證復(fù)印件；考生個(gè)人的二寸藍(lán)底證件照等等。將這些提交給老師后，老師會(huì)通過(guò)官網(wǎng)進(jìn)行報(bào)考。一個(gè)月內(nèi)老師會(huì)安排營(yíng)養(yǎng)配餐員證書(shū)的考試，考生經(jīng)過(guò)自己的認(rèn)真學(xué)習(xí)后基本上都能通關(guān)，營(yíng)養(yǎng)配餐員的考試以線上考試為主，考生需要通過(guò)電腦或者手機(jī)進(jìn)行考試，比較自由，也是很好過(guò)關(guān)的。
營(yíng)養(yǎng)配餐員的報(bào)考條件
中級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員的考試條件為：
1. 考生年紀(jì)滿足22周歲；
2. 考生擁有大專及以上學(xué)歷，營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；或者考生擁有初級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員證書(shū)，并完成中級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員培訓(xùn)；
3. 考生有兩年及以上的營(yíng)養(yǎng)配餐員工作經(jīng)驗(yàn)。
高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員的考試條件為：
1. 考生擁有大專及以上學(xué)歷，營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；
2. 考生擁有中級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員證書(shū)，并完成高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員培訓(xùn)；
3. 考生擁有中級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員證書(shū)，且有四年的營(yíng)養(yǎng)配餐員工作經(jīng)驗(yàn)。
（以上條件滿足其一即可）
營(yíng)養(yǎng)配餐員是現(xiàn)在必不可少的一種職業(yè)，社會(huì)的發(fā)展要求也決定了營(yíng)養(yǎng)配餐員這個(gè)崗位的需求在漸漸地?cái)U(kuò)大，
營(yíng)養(yǎng)配餐員和公共營(yíng)養(yǎng)師的區(qū)別
營(yíng)養(yǎng)配餐員主要是從事食譜編制和營(yíng)養(yǎng)餐制作的與烹飪直接有關(guān)的工作，不需要很高的職業(yè)技能即可從事相關(guān)工作； 公共營(yíng)養(yǎng)師主要從事咨詢、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣教等營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)工作，其工作內(nèi)容多為營(yíng)養(yǎng)知識(shí)之類的無(wú)形產(chǎn)品，屬于職業(yè)技能型人才。在眾多營(yíng)養(yǎng)師中最權(quán)威的含金量最高的證書(shū)要屬公共營(yíng)養(yǎng)師，因?yàn)樗怯扇肆Y源和社會(huì)勞動(dòng)保障部發(fā)證，證書(shū)也是全國(guó)通用、終身有效的，而其他營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)一般都是由技師協(xié)會(huì)頒發(fā)的證書(shū)，基本上沒(méi)什么含金量也不被就業(yè)單位認(rèn)可，所以公共營(yíng)養(yǎng)師是所有營(yíng)養(yǎng)師中含金量最高的證書(shū)。
