西式烹飪師證書容易考嗎，目前，獲得西式烹飪師證書并不難。報(bào)名后是線上考試，通過(guò)率高，主要是測(cè)試一些理論知識(shí)；很多年輕朋友會(huì)問(wèn)，西式烹飪師考試不應(yīng)該實(shí)用嗎？事實(shí)上，由于發(fā)證部門不同，考試流程和科目不同；所以這里所說(shuō)的西廚證書是由中華全國(guó)工商聯(lián)人才交流服務(wù)中心頒發(fā)的。全國(guó)工商聯(lián)人才交流服務(wù)中心單位（以下簡(jiǎn)稱“全國(guó)英才聯(lián)”）成立于1995年，是經(jīng)中央編辦批準(zhǔn)的事業(yè)單位！該部門頒發(fā)的西式烹飪師證書將參加在線考試。在線電腦測(cè)試，手機(jī)或電腦可以在家登錄?？荚囍羞€有題庫(kù)練習(xí)，只要認(rèn)真?zhèn)淇?，就能通過(guò)考試；
西式烹飪師是干什么的
西式烹飪師主要是指能夠利用俄羅斯、法國(guó)等西方傳統(tǒng)或現(xiàn)代的加工技術(shù)和烹飪技術(shù)，加工食品原料和輔料，烹飪出具有西方風(fēng)味的菜肴的專業(yè)技術(shù)人員！
西式烹飪師證書有什么用
西式烹飪師證書有什么用如果你從事西方烹飪行業(yè)，證書可以讓你更有說(shuō)服力，有很大的晉升空間；如果你想進(jìn)入西方烹飪，證書是一塊墊腳石。他們是就業(yè)的先決條件。有了證書，你將有更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，并比沒(méi)有證書的人有優(yōu)先權(quán)！
西式烹飪師職業(yè)等級(jí)
本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為：
初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）
高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）
技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）
高級(jí)技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）
西式烹飪師職業(yè)環(huán)境
室內(nèi)常溫。
西式烹飪師職業(yè)能力特征
手指、手臂靈活，色、味、嗅等感官靈敏，形體感強(qiáng)。
基本文化程度
初中畢業(yè)。
西式烹飪師培訓(xùn)要求
培訓(xùn)期限
全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃確定。晉級(jí)培訓(xùn)期限：初級(jí)不少于200標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；中級(jí)不少于160標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；高級(jí)不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；技師不少于80標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；高級(jí)技師不少于60標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。
培訓(xùn)教師
培訓(xùn)教師應(yīng)具有西式烹調(diào)的專業(yè)知識(shí)及相關(guān)知識(shí)、實(shí)際操作和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，具有相應(yīng)的職業(yè)資格證書。
培訓(xùn)初級(jí)、中級(jí)人員的教師應(yīng)取得本職業(yè)高級(jí)以上職業(yè)資格證書；培訓(xùn)高級(jí)人員的教師應(yīng)取得本職業(yè)技師以上職業(yè)資格證書；技師、高級(jí)技師的培訓(xùn)教師應(yīng)取得本職業(yè)高級(jí)技師職業(yè)資格證書或具有高等專業(yè)院校的本專業(yè)講師以上專業(yè)技術(shù)職稱。
培訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)備
應(yīng)具備同時(shí)培訓(xùn)30名學(xué)員以上的理論學(xué)習(xí)教室及實(shí)際操作教室，各種教室應(yīng)分別具有講臺(tái)、灶臺(tái)及必要的教學(xué)設(shè)備、烹調(diào)工具和設(shè)備，教室采光及通風(fēng)條件良好。
