江西長江科技中等專業學校開設有酒店服務與管理、旅游服務與管理、鐵路服務、電子商務、機電一體化、護理等專業。
江西長江科技中等專業學校畢業待遇
中專學制三年，期滿學業成績合格，頒發國家教育行政部門驗印、網上可查的普通中專畢業證，制發國家中高等院校畢業生就業報到證;中專+大專，學制五年，成績合格頒發國家教育部學歷文憑網電子注冊大專畢業證書。
江西長江科技中等專業學校教學管理
在學生管理上，學校堅持以人為本，注重德育教育，實行軍事化管理，推動學校專業的建設及復合型高人才的培訓。在校學生還可以同步接受華東交通大學大專學歷教育，實現'大專、中專同時讀，兩個文憑一起拿"
江西長江科技中等專業學校是經江西省人民政府批準在江西長江理工專修學院基礎上設立的省級重點中等職業學校。學校管理科學，制度規范，組織機構健全，設有董事會，監事會，校委會等組織機構，且是宜春市民辦學校第一個設立有黨支部，校工會組織的學校。學?，F有在籍學生4249人，已成為宜春市民辦學校辦學規模最大，校園設施最全，師資力量最強的一所中等專業學校。
學校依據自身實際，堅持正確導向，放眼市場，著力實用，以特色求發展，以開拓創新的教學理念，以企業需求為培養重點，以學生終身發展為服務宗旨，大力推進“工學結合，大中專專業街接辦學”的教學模式，開展教育教學改革，走校企合作辦學的發展之路。學校堅持高端精品的專業培養，對口就業，確保學生就好業、好就業、就業好。