烹飪一直都是一個非常受歡迎的專業(yè)，這職業(yè)必須與時俱進，是終身學習的職業(yè)。決定前景的是個人技術(shù)能力，到貴州鐵路技師學院學烹飪的學生，學好專業(yè)技能后能應聘到星級酒店當大廚，月薪大幾萬剩至上十萬。
貴州鐵路技師學院烹飪（中式）專業(yè)培養(yǎng)目標
培養(yǎng)能從事國內(nèi)大中型企業(yè)餐廳、食堂、酒店中式菜品與制作。
貴州鐵路技師學院烹飪（中式）專業(yè)主干課程
原料的選用、配備、加工、各大菜系區(qū)別、營養(yǎng)學、工藝學、原料的產(chǎn)地及性能、各種烹飪方法的溫度及時間控制
就業(yè)領(lǐng)域：中鐵五局各項目部、雅園大酒店。
貴州鐵路技師學院概況
師資隊伍：學院現(xiàn)有教職工174人，其中本科以上學歷90人，學院擁有一批具有企業(yè)工作經(jīng)驗的技術(shù)技能人才任教，其中具有中級職稱以上的46人，高級工以上職業(yè)資格證的教師共計66人。另聘用一批具有實踐經(jīng)驗的企業(yè)專家、高技能人才兼職任教?，F(xiàn)已形成一支師德好、教育教學水平較高的教師隊伍。教學設(shè)施設(shè)備：學院利用政府專項資金，建成了工程測量、土建工程檢測、工程機械駕駛與維修、電氣自動化設(shè)備安裝與維修、焊接數(shù)控、電氣化鐵道供電、盾構(gòu)操作與維護等實訓基地，校內(nèi)實訓設(shè)備2000余臺套，總價值近4000萬元。
學院四個大類專業(yè)配備有18個實訓室及場地，建有實習工廠，滿足我院各專業(yè)學生實習、實訓需要。
以上是九三招生網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于貴州鐵路技師學院烹飪專業(yè)的相關(guān)信息。烹飪行業(yè)是永遠不會被淘汰的，只要廚藝精湛，那是肯定會很好的發(fā)展的。如果你也想成為一名高級烹飪師，趕緊來學習吧。