廚師證怎么考，需要在正規(guī)報(bào)考機(jī)構(gòu)報(bào)名，個(gè)人不可以申請(qǐng)職業(yè)技能鑒定證書(shū)的。要申請(qǐng)職業(yè)技能鑒定，首先，你應(yīng)該根據(jù)你申請(qǐng)的職業(yè)資格來(lái)確定你申請(qǐng)鑒定的等級(jí)。如需培訓(xùn)，應(yīng)在政府相關(guān)部門批準(zhǔn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。職業(yè)技能鑒定分為兩部分：知識(shí)要求考試和操作技能考試。知識(shí)要求考試一般以書(shū)面形式進(jìn)行，技能要求考試一般采用典型工件現(xiàn)場(chǎng)操作加工、生產(chǎn)操作項(xiàng)目、模擬操作等方式進(jìn)行。勞動(dòng)保障部門對(duì)考核合格的，發(fā)給相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)。
報(bào)考廚師證書(shū)報(bào)名要求
(1) 中級(jí)技師20歲以上，高級(jí)技師25歲以上，技師30歲以上，資深技師32歲以上;
(2) 初級(jí)(滿足以下條件之一)：
① 通過(guò)本專業(yè)的初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)，達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)，并獲得結(jié)業(yè)證書(shū)。
② 在該行業(yè)至少有2年的連續(xù)試用期。
③ 這一職業(yè)的學(xué)徒期已過(guò)。
(3) 中級(jí)(具有以下條件之一)：
① 取得本專業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本專業(yè)3年以上，通過(guò)本專業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得結(jié)業(yè)(結(jié)業(yè))證書(shū)。
② 取得該職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，已從事該職業(yè)5年以上。
?、?取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)可的以培養(yǎng)中級(jí)技能為目的的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。
(3) 高級(jí)(滿足以下條件之一的人員)：
?、?取得該職業(yè)的中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事該職業(yè)4年以上，通過(guò)該職業(yè)的高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得結(jié)業(yè)(結(jié)業(yè))證書(shū)。
② 取得該職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，從事該職業(yè)已超過(guò)7年。
?、?取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的專科及以上畢業(yè)生，從事本職業(yè)2年以上。
?、?取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)可的高級(jí)技工學(xué)?；蛘咭愿呒?jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校的職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。
(4) 技師(滿足以下條件之一)：
?、?取得本專業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本專業(yè)5年以上，通過(guò)本專業(yè)技術(shù)人員的定期培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得結(jié)業(yè)(結(jié)業(yè))證書(shū)。
?、?取得該職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，從事該職業(yè)已有8年多。
③ 獲得該職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的高級(jí)技工學(xué)校畢業(yè)生從事該職業(yè)至少2年。
(5) 高級(jí)技師(滿足以下條件之一)：
① 取得該職業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事該職業(yè)3年以上，通過(guò)該職業(yè)高級(jí)技術(shù)人員的定期職業(yè)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得結(jié)業(yè)(結(jié)業(yè))證書(shū)。
?、?取得該職業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格證書(shū)后，從事該職業(yè)已超過(guò)5年。
報(bào)考方式及取得廚師證的時(shí)間：一般每年6月至7月開(kāi)始報(bào)名。
廚師證書(shū)等級(jí)
初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)(國(guó)家職業(yè)資質(zhì)四級(jí))、高級(jí)(國(guó)家職業(yè)技能三級(jí))、技師(國(guó)家職業(yè)能力二級(jí))、資深技師(國(guó)家職能一級(jí))
考試所需費(fèi)用：價(jià)格將根據(jù)不同級(jí)別而有所不同。
考試內(nèi)容及教材：中式糕點(diǎn)師、中式廚師、西式糕點(diǎn)師、西式廚師的理論知識(shí)和實(shí)踐考試。教材：廚師培訓(xùn)教材
廚師卡可以自我檢查。符合報(bào)名條件的考生，只需攜帶相關(guān)信息到當(dāng)?shù)貏趧?dòng)技術(shù)部門報(bào)名即可參加廚師證考試。
廚師證書(shū)申請(qǐng)條件
1.初級(jí)廚師證書(shū)：已接受專業(yè)初級(jí)正式培訓(xùn)所需的標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)，并獲得畢業(yè)證書(shū)。在該行業(yè)連續(xù)兩年以上的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，且該行業(yè)的任期已滿。
2.中級(jí)廚師證書(shū)：取得本專業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本專業(yè)工作3年以上，通過(guò)本專業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得畢業(yè)證書(shū)。取得該職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，已從事該職業(yè)5年以上。
3.高級(jí)廚師證書(shū)：獲得該職業(yè)中級(jí)資格證書(shū)后，連續(xù)從事該職業(yè)4年以上，并在獲得該職業(yè)《高級(jí)正式培訓(xùn)法》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)后獲得結(jié)業(yè)證書(shū)。
取得本職業(yè)中級(jí)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)7年以上的畢業(yè)生，取得本職業(yè)中等資格證書(shū)的畢業(yè)生，連續(xù)從事該職業(yè)2年以上。
