營(yíng)養(yǎng)配餐員證書就業(yè)前景很好的，近年來，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家變得越來越熟悉。圍繞超級(jí)初級(jí)職位進(jìn)行了一項(xiàng)小型調(diào)查，但發(fā)現(xiàn)“餐飲人員”通常被人們認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)家來說，有一個(gè)比喻：對(duì)于被蠕蟲吃掉的木樁，醫(yī)生有責(zé)任使用殺蟲劑殺死蠕蟲，但他們對(duì)蛀牙無能為力。但是，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家可以做修復(fù)的工作，并通過飲食、鍛煉、心理、睡眠等加強(qiáng)自身抵抗力，使樁的外壁牢固，從而防止樁再次被吃掉。事實(shí)上，餐飲只是營(yíng)養(yǎng)師工作的一部分，從醫(yī)療工作到食品生產(chǎn)都離不開營(yíng)養(yǎng)師。目前，與醫(yī)療相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)師分為公眾熟悉的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師和公眾不熟悉的臨床營(yíng)養(yǎng)師。他們各司其職，默默守護(hù)著居民的健康。隨著生活水平的提高，人們對(duì)健康的渴望日益強(qiáng)烈，追求健康成為所有人的首要目標(biāo)。無論是健康還是亞健康，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都能理解我們不健康的飲食行為。
營(yíng)養(yǎng)配餐員證書行業(yè)前景
根據(jù)我國目前的發(fā)展?fàn)顩r，營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)在我國有著巨大的發(fā)展空間。在日本，每300人就有一名營(yíng)養(yǎng)師，而在美國，每1000人就有1名營(yíng)養(yǎng)師。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在診所和健康俱樂部的存在也成為高低等級(jí)的象征;在中國，平均而言，30萬人不一定有一位稱職的營(yíng)養(yǎng)師。隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們防病保健意識(shí)的不斷提高，特別是《國家營(yíng)養(yǎng)條例》的頒布，對(duì)中國營(yíng)養(yǎng)師的需求很大。據(jù)估計(jì)，未來3-5年，隨著《國家營(yíng)養(yǎng)條例》的實(shí)施，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的短缺可能會(huì)達(dá)到50萬人以上。在5-10年內(nèi)，中國預(yù)計(jì)需要100萬或更多不同級(jí)別和職位的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家。
營(yíng)養(yǎng)配餐員證書具體就業(yè)方向
1.醫(yī)院：從事與疾病相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，為患者制定合理膳食。
2.活動(dòng)策劃：從事與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃、與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育相關(guān)的影視文學(xué)作品策劃等。
3.宣傳教育：運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健理論和系統(tǒng)知識(shí)，開展?fàn)I養(yǎng)保健、營(yíng)養(yǎng)咨詢和宣傳教育。
4.食品企業(yè)：主要在食品企業(yè)工作，負(fù)責(zé)食品開發(fā)和食品相關(guān)營(yíng)養(yǎng)。
5.運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師：負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)和健康、飲食制定、飲食管理和指導(dǎo)。
6.美容院：可以從事與美容相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。7.餐飲：主要從事與餐飲相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如營(yíng)養(yǎng)配餐計(jì)劃、營(yíng)養(yǎng)食譜開發(fā)、營(yíng)養(yǎng)配餐人員培訓(xùn)、餐飲服務(wù)人員培訓(xùn)等。
8.業(yè)務(wù)領(lǐng)域：從事業(yè)務(wù)領(lǐng)域的營(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作，如生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的企業(yè)顧問、食品說明書等。
9.幼兒園：可以在幼兒園工作，主要從事兒童的飲食和搭配。
10.月子中心：用于為孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后提供食物營(yíng)養(yǎng)。
11.養(yǎng)老院：為老年人提供飲食和營(yíng)養(yǎng)，保持他們的健康。
12.學(xué)校：為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)餐，考試前安排營(yíng)養(yǎng)餐。
13.食品衛(wèi)生機(jī)構(gòu)：具有營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的從事營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的管理人員和指導(dǎo)人員。
14.培訓(xùn)班：成為一名營(yíng)養(yǎng)師教師，為營(yíng)養(yǎng)行業(yè)持續(xù)提供人才。
營(yíng)養(yǎng)配餐員證書的優(yōu)勢(shì)
目前，中國正在實(shí)行雙證書制度，有學(xué)歷證書和崗位能力證書。對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)感興趣的從業(yè)者獲得證書，他們的優(yōu)勢(shì)是壓倒性的。據(jù)報(bào)道，中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)家正面臨人才“饑荒”。據(jù)了解，營(yíng)養(yǎng)師的工資從每月5000元漲到8000元，資深營(yíng)養(yǎng)師需求旺盛，月薪達(dá)到1萬元以上。
