烘焙師前途是不錯的。目前在烘焙界,烘焙師的薪資屬于高薪職業(yè),一般的烘焙師薪資都在5000元以上,一般有了3—5年以上經(jīng)驗的烘焙師,尤其是有過高端西餐廳或酒店從業(yè)經(jīng)驗的烘焙師,薪資過萬元是非常正常的。
烘焙師工資大概是多少
烘焙師的工資具體要看所在的地方區(qū)域，工資還要看個人工作經(jīng)驗。有一定工作經(jīng)驗的工資大概4000左右，一般2線城市五星級酒店的甜品主管工資月薪在5000左右，傳統(tǒng)的蛋糕師傅工資大約在6000元左右。
烘焙師具體工資多少，還是要看不同因素的。同等級的烘焙師工資，一二線城市的肯定比三四線城市高；同地域的，技術(shù)水平高的肯定比技術(shù)水平一般的高；同技能的，蛋糕師、裱花師、翻糖師、甜品師等之間的薪資待遇也是各有高低的。
烘焙師學(xué)徒工的工資月薪一般在2500左右，中工級別工資可以達到4500-5500，師傅級別的可以達到6500-8500左右，當(dāng)然全國各個地域都是有差別的，技術(shù)越好經(jīng)驗越豐富，獲得的薪資待遇更好。研發(fā)級別的烘焙師工資就不好說了，各項福利待遇都是很不錯的。
烘焙師有前景嗎
烘焙師目前就業(yè)前景非常好，但是烘焙師競爭越來越激烈了。
我國烘焙業(yè)目前的市場情況是品牌多而分散，總體集中度不高，目前排名在前幾家企業(yè)，全年銷售收入最高的只有3億左右，市場占有率最高也不超過3%?？梢哉f，現(xiàn)在整個烘焙行業(yè)還沒有一個真正的全國知名品牌，還沒有一個企業(yè)已經(jīng)形成一個全國性的銷售網(wǎng)絡(luò)。
綜觀國內(nèi)烘焙行業(yè)的烘焙師總體發(fā)展，其與國外同類市場相比仍存在一定的差距，如相對落后的技術(shù)和設(shè)備、不夠精確的原材料分類以及研究人員和專業(yè)工人的缺乏等。
就目前的烘培行業(yè)市場而言，創(chuàng)新、安全、營養(yǎng)、便利與精致等特性仍需加強發(fā)展，設(shè)備和原材料也將會面臨一段時間的變革，發(fā)展模式趨向批量生產(chǎn)和連鎖經(jīng)營。在未來的幾年內(nèi)，國內(nèi)烘焙行業(yè)將會經(jīng)歷快速的發(fā)展與激烈的市場競爭，從而開辟出更大的市場空間。
烘焙師前途是不錯的。目前在烘焙界,烘焙師師的薪資屬于高薪職業(yè),一般的烘焙師薪資都在5000元以上,一般有了3—5年以上經(jīng)驗的烘焙師,尤其是有過高端西餐廳或酒店從業(yè)經(jīng)驗的烘焙師,薪資過萬元是非常正常的。
西點烘焙的發(fā)展前景是很不錯的，薪資跟你的技術(shù)和所在城市的經(jīng)濟水平是掛鉤的，不能以偏概全的講，在西點行業(yè)，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經(jīng)驗豐富或具有高級技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上，而且西點烘焙你學(xué)好了，工作個幾年以后可以自己創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)的成本小，風(fēng)險也比較低，是個很不錯的選擇啊。