相信有不少同學(xué)都有關(guān)注到近年來中國餐飲行業(yè)市場的發(fā)展趨勢(shì)。隨著我國居民消費(fèi)水平的大幅度提高，越來越多的人有足夠的經(jīng)濟(jì)條件去追求美食，這也為更多從事餐飲行業(yè)的人員以及學(xué)習(xí)廚師專業(yè)的學(xué)生提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)與發(fā)展空間。如果想要從事飲食服務(wù)行業(yè)并取得一定成就的話，同學(xué)們要更加注重學(xué)校的選擇。目前深圳市開設(shè)有廚師專業(yè)的學(xué)校還是比較多的，同學(xué)們不妨了解多幾所學(xué)校進(jìn)行比對(duì)。
一、 深圳廚師專業(yè)學(xué)校名單
深圳市現(xiàn)開設(shè)有廚師專業(yè)的學(xué)校大多為技校和職校，主要面向初、高中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷學(xué)生招生。不同學(xué)校開設(shè)的廚師專業(yè)在專業(yè)的學(xué)習(xí)方向上不盡相同，有意報(bào)讀的同學(xué)務(wù)必要先詳細(xì)了解后再選擇報(bào)讀。以下均為深圳市知名度較高、且開設(shè)有廚師專業(yè)的學(xué)校，以供大家作為參考了解：
1、深圳市深科技工學(xué)校
2、深圳市攜創(chuàng)高級(jí)技工學(xué)校
3、深圳市智理技工學(xué)校
4、深圳市深德技工學(xué)校
5、深圳市華夏技工學(xué)校
6、深圳市奮達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)校
二、 廚師專業(yè)有哪些專業(yè)方向
不同專業(yè)方向所學(xué)習(xí)的專業(yè)內(nèi)容不盡相同。按照烹飪習(xí)慣，廚師專業(yè)可分為以下幾個(gè)專業(yè)分支方向：
（一） 中餐烹飪專業(yè)：中餐烹飪包含中國飲食文化的八大菜系，不同地區(qū)的學(xué)校甚至?xí)_設(shè)專門的地區(qū)特色菜系專業(yè)進(jìn)行定向培養(yǎng)。比如說：廣東地區(qū)開設(shè)烹飪專業(yè)的學(xué)校會(huì)獨(dú)立開設(shè)粵菜專業(yè)。
（二） 西點(diǎn)專業(yè)：其中包括蛋糕與甜品烘焙方向，可細(xì)分為：餅干、巧克力、裱花等內(nèi)容。
（三） 西餐烹飪專業(yè)：包括西餐烹飪、食品料理方向。本專業(yè)需要學(xué)習(xí)各項(xiàng)西餐操作原理、西餐文化禮儀以及西式菜肴制作等。
（四） 營養(yǎng)專業(yè)：包括藥膳、膳食與營養(yǎng)、食品健康等方向。
以上便是本文對(duì)深圳開設(shè)廚師專業(yè)學(xué)校，以及廚師專業(yè)分支的大致介紹。如果你想要成為一名廚師，首先需要明確自身的發(fā)展方向，再根據(jù)自身愛好與條件選擇合適的方向?qū)W習(xí)即可，上文中也為大家列舉了深圳市多所辦學(xué)實(shí)力突出的學(xué)校，以供大家作為擇校參考。如果還想要了解關(guān)于學(xué)校以及專業(yè)等更多相關(guān)信息，歡迎登陸高職招生網(wǎng)瀏覽更多文章。