一般來說初中畢業(yè)后到技術(shù)學(xué)?；蚣脊W(xué)校學(xué)烹飪廚師專業(yè)是一個比較好的選擇，在中專技校中學(xué)習(xí)不單可以系統(tǒng)化地學(xué)習(xí)到廚師烹飪的技能還可以有一定的技術(shù)及文憑證明，一般來說經(jīng)過3年的系統(tǒng)化教學(xué)后，基本就可以出師了。
一、廚師專業(yè)需要學(xué)多久
一般來說在中專技校中學(xué)廚師專業(yè)是出師比較快的一個渠道，這渠道基本上來說就只需要完成了3年或5年的學(xué)習(xí)基本就能出師了，這會比我們選擇在一些餐飲機(jī)構(gòu)中做學(xué)徒或在社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中學(xué)廚師有更多的優(yōu)勢。因?yàn)樵趯W(xué)校能系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)從烹飪的手法、烹飪的菜系、廚房的管理都有系統(tǒng)化的教育，而且學(xué)校也會聘請一些知名的廚師作為主教老師，能快速系統(tǒng)化得培訓(xùn)學(xué)生。所以不需要好似作學(xué)徒一樣每樣活都要學(xué)一段時間練一段時間，而且學(xué)習(xí)的東西更加細(xì)化、系統(tǒng)化。同時對于完全沒有廚師烹飪基礎(chǔ)的初中生來說，在學(xué)校學(xué)習(xí)會比在社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好，因?yàn)樵趯W(xué)校的教育課時是相對比社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要長，在一些重要的基礎(chǔ)手法培訓(xùn)上能提供充足的訓(xùn)練時間從而實(shí)現(xiàn)快速的成長出師。
二、廚師專業(yè)學(xué)校選擇分析
目前很多中等教育的學(xué)校都會有開設(shè)廚師專業(yè)的招生，對于不同的學(xué)生來說可以選擇不同類型的學(xué)校進(jìn)行報讀學(xué)習(xí)廚師專業(yè)。比較適合初中畢業(yè)生選擇報讀的學(xué)校大致上可以分成兩大類：1、中專職校：中專職校在教育上會將技能與理論相互結(jié)合在一起，這樣同學(xué)不單可以學(xué)到技能還可以學(xué)到理論上的知識，而且中專職校也有比較完善的升學(xué)渠道，這樣對我們持續(xù)的學(xué)歷晉升都有比較好的幫助。2、技工學(xué)校：技工學(xué)校目前是學(xué)技術(shù)比較好的去處之一，而且能獲得相關(guān)的專業(yè)資格證書，符合條件的同學(xué)還可以報讀五年一貫制的學(xué)校這樣能這樣能在學(xué)好技術(shù)的情況下獲得相應(yīng)的資格證書，在就業(yè)時可用選擇的崗位會更加多。
初中畢業(yè)學(xué)廚師專業(yè)是一個比較熱門的選擇，一般來說在學(xué)校中完成系統(tǒng)化的3年學(xué)習(xí)就基本可以可以出師了不用很久的時間，所以建議初中畢業(yè)生可以更多選擇報讀學(xué)校來完成自己的廚師夢，想了解更多廚師專業(yè)的就業(yè)前景與報讀學(xué)校建議，歡迎關(guān)注高職招生網(wǎng)實(shí)時更新的文章。