粵菜專業(yè)不是一個冷門專業(yè),甚至可以說是目前烹飪類專業(yè)中較為熱門的專業(yè)之一,作為持久熱門而且人才缺口較大的專業(yè)之一的烹飪專業(yè),在很多城市都有比較不錯的學(xué)校有開設(shè)招生,下文就對深圳想學(xué)粵菜可以去哪學(xué)及粵菜專業(yè)的就業(yè)方向展開介紹。
一、粵菜專業(yè)就業(yè)前景
粵菜是八大菜系中比較難,手法比較多元化的一個菜系,甚至是外國友人眼中,中國菜的代表。因此粵菜有著很高的社會認(rèn)同度,而該專業(yè)的主要發(fā)展方向有:1、粵菜師傅,這方向需要有著較高的粵菜烹飪技能,主要負(fù)責(zé)餐飲行業(yè)的主廚工作,一般來說粵菜師傅是一個餐廳的靈魂所在也是一個餐廳能發(fā)展下去的核心要素,所以這方向的就業(yè)率及收入水平都是相當(dāng)?shù)母撸?、餐飲管理,這方向不單要求有過硬的烹飪技能還要有較強的管理能力,在很多大酒店的中菜行政總廚都是粵菜師傅出身的;3、教育方向,粵菜師傅目前也是一個比較吃香的發(fā)展方向,雖然說煮飯是一個比較基本的技能,但由于粵菜融和度高創(chuàng)新多,粵菜老師不單可以在學(xué)校教專業(yè)的學(xué)生,還可以在較普通的人學(xué)做菜;4、自主創(chuàng)業(yè),總體來說餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)成本是比較低的,而且如果有幾樣絕活,生意也比較有保證,是創(chuàng)業(yè)成功率比較高的行業(yè)之一。
二、深圳學(xué)粵菜學(xué)校介紹
由于粵菜專業(yè)是一個對技能要求高,相對對學(xué)歷要求沒有這么高的專業(yè),一般來說比較推薦到技工類學(xué)校學(xué)習(xí),這樣不單有很多實操機會,還能獲得推薦就業(yè)的機會及相應(yīng)的資格證書,是一個比較好的選擇,在深圳學(xué)粵菜比較推薦到以下的學(xué)校中報讀:
1、深圳第二高級技工學(xué)校
2、深圳市華夏技工學(xué)校
3、深圳市深科技工學(xué)校
4、深圳市智理技工學(xué)校
上述的學(xué)校不單有系統(tǒng)的粵菜烹飪專業(yè)教育體系,而且還有豐富的企業(yè)資源,如深圳市華夏技工學(xué)校有比較多酒店、旅游相關(guān)的企業(yè)資源,這樣能為我們到酒店中餐部工作打下一個比較好的基礎(chǔ)
在深圳想學(xué)粵菜有很對不錯的學(xué)??梢赃x擇報讀學(xué)習(xí),粵菜專業(yè)不單就業(yè)前景廣而且有著不錯的薪酬待遇,所以該專業(yè)不單不冷門甚至是一個熱門的烹飪類專業(yè),想了解更多深圳市內(nèi)學(xué)粵菜的學(xué)校詳細(xì)的教育資源情況與報讀建議,歡迎關(guān)注高職招生網(wǎng)實時更新的文章。