根據(jù)調(diào)查顯示，粵菜的受歡迎程度在八大菜系中排名第二，由此可知粵菜的市場(chǎng)還是非常大的，就業(yè)前景也非常不錯(cuò)。本文接下來就會(huì)介紹粵菜師傅一般的工資情況以及學(xué)習(xí)粵菜所要前往的城市。
一、粵菜師傅工資一般多少
粵菜所包含的種類是非常多的，因此其就業(yè)方向也比較多，比如廣式點(diǎn)心師、廣式燒臘師等等。而在粵菜師傅中，廣東燒味制作和廣府風(fēng)味菜烹飪的粵菜師傅的平均工資最高，分別為8000元/月和7188元/月。不僅如此，廣府風(fēng)味菜烹飪師傅如果能夠取得最高級(jí)技師等級(jí)的，平均工資最高每月可達(dá)13400元。由此可見粵菜系師傅的工資水平并不低，甚至還超越了不少職業(yè)的平均工資，所以粵菜專業(yè)絕對(duì)是一個(gè)值得報(bào)讀、學(xué)習(xí)的專業(yè)。
二、學(xué)粵菜去哪個(gè)城市學(xué)比較好
“粵”即是指廣東，所以粵菜也叫做廣東菜，因此想要學(xué)習(xí)粵菜菜系，前往廣東省學(xué)習(xí)是一個(gè)最好的選擇。粵菜的烹調(diào)方法有21種之多，尤以蒸、炒、煎、焗、燜、炸、煲、燉、扣等見長(zhǎng)，講究火候，尤重"鑊氣"和現(xiàn)炒現(xiàn)吃，所以粵菜的學(xué)習(xí)難度還是比較高的，需要學(xué)生多花時(shí)間和精力去鉆研、學(xué)習(xí)粵菜菜系的知識(shí)和技能。
三、粵菜專業(yè)學(xué)校介紹
在廣東省省內(nèi)的中專職?；蛘呒脊W(xué)校中，開設(shè)了烹飪專業(yè)的學(xué)校一般都會(huì)傳授學(xué)生粵菜相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，其中比較好的學(xué)校分別有廣東省粵東技師學(xué)院、廣東省輕工業(yè)技師學(xué)院、廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院、廣東省華立技師學(xué)院、廣州市輕工技師學(xué)院、廣州市白云工商技師學(xué)院等學(xué)校。類似本文提供的部分學(xué)校名單中，大部分都是一些廣東省內(nèi)比較優(yōu)秀的技師學(xué)院。
除了廣東省以外，國內(nèi)還有不少城市是非常喜歡粵菜菜系的，所以學(xué)生也可以前往其他城市去就業(yè)，畢竟廣東省的粵菜行業(yè)的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力比較大。上述的內(nèi)容就是本文對(duì)于粵菜師傅一般的工資情況以及學(xué)習(xí)粵菜所要前往的城市所作的介紹，如有疑惑，歡迎前往高職招生網(wǎng)。