當(dāng)廚師的待遇還是很好的，特別是成為高級(jí)廚師，薪酬是很高的。在廣東粵菜比較受歡迎，正宗的粵菜菜式豐富美味，是想來(lái)這邊發(fā)展的廚師的一個(gè)不錯(cuò)的選擇方向。接下來(lái)這篇文章就為大家介紹學(xué)習(xí)正宗粵菜可以去的學(xué)校，以及實(shí)力比較強(qiáng)的學(xué)校。
一、想學(xué)習(xí)正宗粵菜可以找哪些學(xué)校
很多地方的學(xué)校都會(huì)開(kāi)設(shè)烹飪專(zhuān)業(yè)，在廣東的話都會(huì)以學(xué)習(xí)粵菜為主。大家可以選擇去一些中專(zhuān)職?；蛘呒夹＞妥x烹飪專(zhuān)業(yè)，例如：廣東省粵東技師學(xué)院、廣東省輕工業(yè)技師學(xué)院、廣州市白云工商技師學(xué)院、廣州市旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)校、廣州市財(cái)經(jīng)商貿(mào)職業(yè)學(xué)校這些都是有開(kāi)設(shè)可以學(xué)習(xí)粵菜的相關(guān)專(zhuān)業(yè)。不同的學(xué)校主要的教育方向不同，有的是中西式烹調(diào)結(jié)合，有的則是專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)粵菜，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇。
除了報(bào)考有開(kāi)設(shè)烹飪專(zhuān)業(yè)的職校和技校，大家也可以去選擇專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)做菜的學(xué)校，例如廣州新東方烹飪學(xué)校，這里也是廣東省的粵菜師傅培訓(xùn)基地，也是比較大型正規(guī)的烹飪學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)，在那里能夠?qū)W到非常正宗的粵菜。當(dāng)然也同時(shí)可以去一些比較有名的粵菜酒樓學(xué)習(xí)，一邊在學(xué)校接受知識(shí)，一邊在酒樓從學(xué)徒做起，學(xué)習(xí)基本功，從實(shí)踐中得來(lái)收獲。
二、實(shí)力強(qiáng)的學(xué)校推薦
廣州市白云工商技師學(xué)院是一所比較不錯(cuò)的學(xué)校，它是廣東省為數(shù)不多的全國(guó)級(jí)別的全日中重點(diǎn)技工學(xué)校，連續(xù)七年蟬聯(lián)“廣東省技工學(xué)校20強(qiáng)第一名”，可見(jiàn)學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力是毋庸置疑的。同時(shí)學(xué)校還會(huì)與廣州白云學(xué)院、廣州松田職業(yè)學(xué)院有合作，為學(xué)生提供大專(zhuān)、本科學(xué)歷。
學(xué)校開(kāi)設(shè)的烹飪專(zhuān)業(yè)是專(zhuān)門(mén)往粵菜和酒店管理方向發(fā)展的，對(duì)于想學(xué)正宗粵菜的人是非常有利的。烹飪專(zhuān)業(yè)也是學(xué)校的一個(gè)老牌專(zhuān)業(yè)，因?yàn)橛型瑫r(shí)和廣州瑰麗酒店、希爾頓酒店等大型高級(jí)酒店合作，因此學(xué)校可以給學(xué)習(xí)烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提供到這些酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
廣東省粵東技師學(xué)院也是比較推薦大家去讀的學(xué)校，里面開(kāi)設(shè)的烹飪專(zhuān)業(yè)屬于潮菜烹飪和旅酒管理系，是主要學(xué)習(xí)潮菜的，潮菜也是粵菜的一種，如果對(duì)這方面感興趣的同學(xué)就可以報(bào)考這所學(xué)校。烹飪專(zhuān)業(yè)有三年預(yù)備技師、五年高級(jí)技師和三年中級(jí)技師三種，能夠適合不同的學(xué)生來(lái)學(xué)習(xí)。
那么關(guān)于學(xué)習(xí)粵菜的相關(guān)內(nèi)容就是這么多了，總的來(lái)說(shuō)在廣東是可以有很多學(xué)校供大家選擇去學(xué)習(xí)烹飪的，很多學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè)也都是可以學(xué)習(xí)到正宗粵菜的。同時(shí)還為大家推薦了幾所實(shí)力好的學(xué)校，希望能夠幫助到大家。如果還想了解更多相關(guān)信息，歡迎登錄高職招生網(wǎng)瀏覽查詢。