顧名思義，食品安全類專業(yè)即將食品鑒定、食品營養(yǎng)監(jiān)測等科目作為教學(xué)核心的專業(yè)，中專學(xué)校開設(shè)的相關(guān)專業(yè)主要是食品加工與安全專業(yè)，以下是這門專業(yè)的大致情況介紹，以及它畢業(yè)后做什么工作的解答。
專業(yè)情況
首先，學(xué)生在中專階段是可以學(xué)食品安全類專業(yè)的，這門專業(yè)要求學(xué)生有慎之又慎的性格特點(diǎn)，并且需要能維護(hù)食品安全法。在課程的設(shè)置上，它以各類食品安全政策、食品風(fēng)險(xiǎn)評估、食品安全控制、食品貯藏以及食品檢測課程為核心，部分學(xué)校會拓展到農(nóng)產(chǎn)品的種植與鑒定、食材加工與烹飪等課程，以此提高學(xué)生的就業(yè)面?？偟膩碚f，這門專業(yè)是一門學(xué)習(xí)門檻低，就業(yè)難度低，升學(xué)環(huán)境好的專業(yè)，適合正值初中畢業(yè)想要找一所中專學(xué)校的學(xué)生報(bào)讀。
就業(yè)方向
食品安全類專業(yè)的就業(yè)方向是比較廣泛的，目前食品類企業(yè)單位眾多，它們都需要有成熟的監(jiān)督體系，首當(dāng)其沖的就是食品安全類專業(yè)人才。相對的，這些專業(yè)人才可以擔(dān)任食品原料、半成品和成品的生產(chǎn)管理崗位，還有食品品質(zhì)控制、檢測檢驗(yàn)、質(zhì)量認(rèn)證、安全評價、食品安全質(zhì)量監(jiān)管等崗位。對應(yīng)上述部分學(xué)校開設(shè)的課程，還可以擔(dān)任農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品銷售監(jiān)督、廚師等崗位。
升學(xué)情況
就業(yè)固然是中專學(xué)習(xí)食品安全類專業(yè)學(xué)生的一大出路，但升學(xué)是比較有發(fā)展前景的方向。它的畢業(yè)生可以考慮升讀?？频氖称焚|(zhì)量與安全專業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品儲藏和銷售等專業(yè)，這些專業(yè)的升學(xué)難度較其他專業(yè)低一些，不過由于對應(yīng)專業(yè)的學(xué)校較少，升學(xué)總體難度差距并不大。
整體來看，中專學(xué)食品安全類專業(yè)有不錯的發(fā)展前景，相較于其他專業(yè)而言升學(xué)環(huán)境也更佳。本文介紹了這門專業(yè)畢業(yè)后可以從事的工作崗位情況。如果同學(xué)們想要了解其他專業(yè)的相關(guān)資訊，可以登錄我們的高職招生網(wǎng)瀏覽相關(guān)文章進(jìn)行獲悉。