廣州作為經(jīng)濟發(fā)展的核心城市之一，必然有著很多的旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)，餐飲業(yè)即是其中之一，由此也為當?shù)靥峁┝撕芏嗟膹N師就業(yè)崗位。對接這些崗位比較熱門的中專技校有廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校、廣州市實驗技工學(xué)校等，下面是這些學(xué)校的介紹，以及初三應(yīng)屆畢業(yè)生報讀這門專業(yè)的情況介紹。
廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校
該校的廚師專業(yè)歸屬于烹飪與健康系，由中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、西餐烘焙技術(shù)與高級餅店管理三個專業(yè)方向組成。在2018年，中餐烹飪專業(yè)獲批成為首批廣東省雙精準示范專業(yè)建設(shè)項目，由此變成了很多學(xué)生報考的首選。這個專業(yè)群創(chuàng)辦于1973年，是廣東省的重點專業(yè)群，同時是省內(nèi)的龍頭專業(yè)，是開設(shè)廚師專業(yè)的學(xué)校當中是首屈一指的。
廣州市實驗技工學(xué)校
這所學(xué)校的廚師專業(yè)可以分為中式烹調(diào)、中西式面點、西餐烹飪與調(diào)酒技巧三個方向，在專業(yè)建設(shè)方面，其對接市內(nèi)的星級酒店、涉外酒店，對于學(xué)習(xí)了西式面點專業(yè)的學(xué)生，則可以考慮入職西餅屋從事中式面點，在就業(yè)保障方面是十分完善的。在近幾年，學(xué)校鼓勵學(xué)生組隊參加技能比賽，其專業(yè)學(xué)生在“中餐”賽中屢屢獲獎，也可體現(xiàn)其教學(xué)水平。
專業(yè)情況
廚師這門專業(yè)需要有很長的從業(yè)時間積累，從它的從業(yè)資格證即可看出，要達到最高一檔，至少需要十年以上的從業(yè)經(jīng)驗。換言之，越早學(xué)習(xí)越好。如果是初三應(yīng)屆生報讀廚師專業(yè)，可以盡早學(xué)到其相關(guān)知識，在掌握后即可入職，通過長期的工作進行經(jīng)驗的積累，也可以考慮在中途進行升學(xué)，都是非常不錯的。
總體而言，由于社會趨勢，廚師專業(yè)是一門有著不錯就業(yè)前景的專業(yè)。本文介紹了初三應(yīng)屆生報讀這門專業(yè)的情況，以及廣州這門專業(yè)比較熱門的中專技校信息，同學(xué)們可以作為報考的參考。如果想要了解其他專業(yè)的情況，可以登錄我們的高職招生網(wǎng)搜索查詢。