讀書不是人生的唯一路徑，現(xiàn)在越來越多的人都選擇了進(jìn)入技校以習(xí)得一技之長，好另尋出路。當(dāng)然了，很多人還是本著喜愛來選擇專業(yè)的。那么，糕點(diǎn)專業(yè)，尤其是西點(diǎn)專業(yè)，又有哪些可靠的技?？梢赃x擇呢？
西點(diǎn)專業(yè)
西點(diǎn)的全稱是西式糕點(diǎn)，是指從國外傳入中國的糕點(diǎn)的統(tǒng)稱，如法式西點(diǎn)、德式西點(diǎn)……在具有西方的基本特點(diǎn)的同時，西點(diǎn)還經(jīng)過改造，迎合了中國人部分的口味需求。近年來，西點(diǎn)在我國的歡迎度逐年上升，而同時，糕點(diǎn)專業(yè)也成為了熱門的專業(yè)。
區(qū)別于傳統(tǒng)的中國糕點(diǎn)，西式糕點(diǎn)專業(yè)擁有著精致而甜美的樣式，比如提拉米蘇、泡芙、曲奇餅干……而這些也往往由于它的復(fù)雜度之高以及用量把握之難，成為了糕點(diǎn)專業(yè)重視的內(nèi)容。但不同的技校，它的教學(xué)水平也參差不齊，而這時候，選擇一所好的糕點(diǎn)專業(yè)技校就顯得尤為重要了。
主干課程
技校是學(xué)技術(shù)的地方，因此需要實(shí)操性的課程，西式糕點(diǎn)培訓(xùn)班的主干課程主要涵蓋以下幾個課程：中式點(diǎn)心技藝課程、烹飪基本功訓(xùn)練課程、西餐烹調(diào)技術(shù)課程、法式西點(diǎn)課程、裱花裝飾蛋糕課程、翻糖蛋糕基礎(chǔ)課程……通過老師對學(xué)員進(jìn)行一對一或一對多的方式，對學(xué)員進(jìn)行必要的指導(dǎo)，使學(xué)員在實(shí)操過程中提升技能，旨在為未來進(jìn)入高級的餐廳而做準(zhǔn)備。
就業(yè)方向
糕點(diǎn)專業(yè)是一門就業(yè)率比較高的專業(yè)，其主要的就業(yè)方向是進(jìn)入西餐廳、酒店、食品公司、蛋糕店等公司進(jìn)行工作，其中如果是高級的糕點(diǎn)師，年收入在某些地區(qū)能夠達(dá)到5w每個月的工資，很多糕點(diǎn)師還會進(jìn)入國際各個國家進(jìn)行深造學(xué)習(xí)，其中法式糕點(diǎn)還有英式糕點(diǎn)是很多人喜歡的，隨著現(xiàn)在的糕點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展，亞洲的糕點(diǎn)也慢慢被越來越多的人喜愛。
廣州糕點(diǎn)專業(yè)技校
要想選擇比較好的糕點(diǎn)專業(yè)技校，那么你不可避免地需要知道以及進(jìn)行比較以下幾個因素地比較，如：第一，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)教學(xué)方法，這是糕點(diǎn)專業(yè)的基石，也是選擇因素的最重要因素；第二，先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)備；第三，先進(jìn)的師資力量。通過綜合比較，廣州設(shè)有糕點(diǎn)專業(yè)的技校有哪些呢？比如：
廣東省輕工業(yè)技師學(xué)院
廣東省華立技師學(xué)院
廣州市白云工商技師學(xué)院
廣州市藍(lán)天高級技工學(xué)校
廣州市華風(fēng)技工學(xué)校
廣州市金領(lǐng)技工學(xué)校
廣東應(yīng)用技工學(xué)校
以上便是對廣州糕點(diǎn)專業(yè)技校哪些比較好的介紹，廣州有一些糕點(diǎn)專業(yè)技校的設(shè)備較為齊全，擁有一人一機(jī)的配置，設(shè)備也較為先進(jìn)。因此，在選擇時，大家可以先看看該校的糕點(diǎn)設(shè)備情況是否充足，當(dāng)然了，這還要考慮到個人的基金問題。因?yàn)樵谝话闱闆r下，條件越好的技校，往往它的學(xué)費(fèi)收費(fèi)也是較為高的。因此，選擇哪一所糕點(diǎn)專業(yè)技校，還需要大家根據(jù)實(shí)際情況加以斟酌。