職中，即職業(yè)中學(xué)，它是開(kāi)展中等職業(yè)技能教育的學(xué)校，也可以稱(chēng)為“中專(zhuān)”，它的學(xué)生畢業(yè)學(xué)歷是職中文憑。同普通中學(xué)不同，該類(lèi)學(xué)校需要學(xué)生在學(xué)習(xí)文化課的同時(shí)學(xué)習(xí)職業(yè)技能理論、訓(xùn)練職業(yè)技能，并且有計(jì)劃性地進(jìn)行職業(yè)理想、職業(yè)紀(jì)律、職業(yè)道德的相關(guān)教育。它的目標(biāo)是培養(yǎng)各行各業(yè)的初級(jí)、中級(jí)生產(chǎn)服務(wù)等職業(yè)從業(yè)人員。接下來(lái)會(huì)介紹廣州一些學(xué)習(xí)烹飪的職中，并且大致介紹這個(gè)專(zhuān)業(yè)的情況。
廣州開(kāi)設(shè)烹飪專(zhuān)業(yè)的中專(zhuān)
總的來(lái)說(shuō)，廣州還是很多廚師職中的，下面是其中幾所：
廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校
廣州市城市建設(shè)職業(yè)學(xué)校
廣州市醫(yī)藥職業(yè)學(xué)校
廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校
這所學(xué)校創(chuàng)辦于1981年，是一所公辦全日制中職院校。目前校內(nèi)有學(xué)生4500余人。在建校的將近四十年來(lái)，學(xué)校獲取的榮譽(yù)早已不勝枚舉，它是首批國(guó)家中職教育改革發(fā)展示范性學(xué)校、全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位、國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、廣東省中華文化傳承基地、廣州市星級(jí)家長(zhǎng)學(xué)校，而且還是2019年度全國(guó)教育系統(tǒng)的先進(jìn)集體。由此可見(jiàn)，它的辦學(xué)地位是相當(dāng)高的，辦學(xué)成就也是十分顯著的。
專(zhuān)業(yè)情況
烹飪專(zhuān)業(yè)下面有很多的專(zhuān)業(yè)方向，包括中餐、西餐、點(diǎn)心等，但總的來(lái)說(shuō)，這是一門(mén)膳食藝術(shù)的學(xué)科，它的目的是讓食材通過(guò)復(fù)雜的規(guī)律轉(zhuǎn)化為食物，并且通過(guò)這些加工處理，可以更加可口、好看、好聞，讓人食用的時(shí)候可以獲得滿足感，并且營(yíng)養(yǎng)更容易被吸收。簡(jiǎn)而言之，這是一門(mén)服務(wù)類(lèi)的專(zhuān)業(yè)，總方向是讓顧客體會(huì)到佳肴的美味，得到身心的滿足。這類(lèi)專(zhuān)業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生在行業(yè)內(nèi)大多有著不錯(cuò)的聲譽(yù)。
本文為同學(xué)們提供了廣州開(kāi)設(shè)烹飪專(zhuān)業(yè)的中專(zhuān)學(xué)校，同學(xué)們可以借此考慮是否要就讀于一所廚師職中。如果想要了解其他專(zhuān)業(yè)的相關(guān)信息，或是它們對(duì)應(yīng)的學(xué)校情況，可以登錄我們的高職招生網(wǎng)搜索查詢(xún)。