總的來說,廚師專業(yè)是一個(gè)非常廣泛的大類,其中包括了我們?cè)缫讯炷茉數(shù)闹胁蛷N師、西餐廚師、西點(diǎn)廚師等,也有一些常見的面點(diǎn)廚師、烘焙廚師等。除此之外,調(diào)酒師、咖啡師、食品雕刻師也都是它的范疇。這些專業(yè)之間相差甚遠(yuǎn),并且日后的就業(yè)也如同殊途,待遇亦是如此。接下來,小編為同學(xué)們介紹一些擁有這些專業(yè)的學(xué)校,并大致介紹這個(gè)專業(yè)。
深圳學(xué)廚師的技校
隨著經(jīng)濟(jì)的日漸發(fā)展、人民生活水平的提高,我國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,導(dǎo)致了餐飲行業(yè)逐漸專業(yè)化、國(guó)際化、市場(chǎng)化,各類的餐飲企業(yè)也隨著誕生。但從數(shù)據(jù)來看,我國(guó)各大城市的餐飲業(yè)都受到了從業(yè)人員的素質(zhì)限制,深圳亦是如此。時(shí)常對(duì)于高學(xué)歷的廚師人才以出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況,因此,這個(gè)專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。下面是一些可以學(xué)廚師的深圳技校。
深圳市華夏技工學(xué)校
深圳市深科技工學(xué)校
深圳市智理技工學(xué)校
深圳市智理技工學(xué)校
這所學(xué)校創(chuàng)辦于2017年,校齡較短,其設(shè)施配備齊全,并且十分先進(jìn)。值得一提的是,它是深圳市烹飪協(xié)會(huì)理事單位,協(xié)會(huì)的成員大多都是品牌餐飲連鎖公司,足可見學(xué)校在烹飪專業(yè)方面的投入。這些公司同學(xué)校有著密切聯(lián)系,可以為學(xué)生提供不錯(cuò)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地和機(jī)會(huì)。如果想要學(xué)廚師,這所學(xué)校或許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
專業(yè)情況
雖然不同專業(yè)的學(xué)生在學(xué)廚師的時(shí)候課程有所不同,但大致有以下這些:烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹調(diào)工藝學(xué)中國(guó)飲食保健學(xué)、、面點(diǎn)工藝學(xué)、管理學(xué)原理、中國(guó)名菜、餐飲管理與實(shí)務(wù)。它的畢業(yè)生大多都是從事專業(yè)對(duì)口的廚師。
以上便是深圳學(xué)廚師的技校信息,同學(xué)們可以根據(jù)這些選擇學(xué)校。如果想要了解其他專業(yè)的信息,可以登錄高職招生網(wǎng)查找。