現(xiàn)代人生活水平不斷提高，也越來越對餐飲有所講究，喜歡精致的點心，這便讓很多西點行業(yè)的發(fā)展越來越好，本文也將為大家介紹廣州天河區(qū)有哪些學(xué)校開設(shè)西點專業(yè)。
學(xué)習(xí)課程
西點專業(yè)主要是為了培養(yǎng)具備烘焙和蛋糕裱花等專業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新型綜合性人才而設(shè)立的專業(yè)。同學(xué)們在學(xué)校里會主要學(xué)習(xí)配料、面團制作與發(fā)酵、面包烤制、煎炸類面店制作、糖漿奶油及沙司配制、擺盤裝飾、制糖技術(shù)和裱花等課程。同學(xué)們畢業(yè)后既可以到星級賓館、高級酒店和西餅房擔(dān)任糕點師、領(lǐng)班或主管，也可以自己創(chuàng)業(yè)。
根據(jù)學(xué)校的辦學(xué)歷史、規(guī)模、品牌認可度和學(xué)生就業(yè)升學(xué)表現(xiàn)等指標(biāo)的綜合評估，廣州天河區(qū)開設(shè)西點專業(yè)的學(xué)校的排名如下：
1.廣東省貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校
2.廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院
3.廣州城市職業(yè)技工學(xué)校
4.廣州藍天高級技工學(xué)校
5.廣東省城市建設(shè)技師學(xué)院
部分學(xué)校介紹
在廣州天河區(qū)，開設(shè)西點專業(yè)的中專學(xué)校有廣東省貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校。該學(xué)校開設(shè)了“中西面點制作專業(yè)”，分為中式點心和西式面點兩個方向。配有8間烘焙專用實驗室和多媒體教學(xué)系統(tǒng)，西點方向的同學(xué)們在畢業(yè)后可以拿到西式面點師中級證書。學(xué)校與多家餐飲企業(yè)合作，提供大量實習(xí)機會和開辦多場校園招聘會，保障學(xué)生就業(yè)。同時，學(xué)生們也可以選擇通過3+2形式到廣東貿(mào)易學(xué)院就讀，也可以通過參加對口高考、自主招生等方式繼續(xù)深造。
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