在充滿田園風光的新西蘭，一群奶牛產(chǎn)出了一種超濃泡沫的牛奶，這使得當?shù)氐目Х瑞^和小餐館老板們欣喜異常，也使當?shù)貜氖氯槠芳庸I(yè)的人們非常驚訝。
在這以前，酷愛熱牛奶咖啡的人們總希望在他們的咖啡中能有一些高濃度泡沫，而牛奶質(zhì)量的多次變化不沒有使他們滿意?？茖W家們對這一問題也費盡了心思。但現(xiàn)在在新西蘭北島中部的俄漢高(Owhangao)，七個農(nóng)場的1500頭奶牛居然能自然地產(chǎn)出多泡沫的牛奶，并且全年都可以產(chǎn)出這樣的牛奶。這不能不讓人驚訝。
金鄉(xiāng)村奶業(yè)公司經(jīng)理來斯-格林海姆(Les Graham)稱，在這些牛吃的草中一定含有某種東西。而究竟是怎么回事，他們也不能確定。金鄉(xiāng)村奶業(yè)公司希望每天能生產(chǎn)出5000公升這樣的牛奶，這樣就足以滿足大約50，000名喜歡吃乳制品的人的需求。
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