仁懷中等職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣?


仁懷中等職業(yè)學校星級飯店運營管理專業(yè)的教學質(zhì)量怎么樣?有3+2嗎?針對這一問題,同學們不妨詳細的看一下下面的文章內(nèi)容吧,相信會對你有所幫助的。

專業(yè)名稱   星級飯店運營管理  

仁懷中等職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣?

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運營和管理人員。 本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。

仁懷中等職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣?

具備能力

仁懷中等職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣?

1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力,遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范,了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢;

2.掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;

3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務規(guī)范;

4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務的專項服務技能,能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作;

5.具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;

6.能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通。 旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。 在校內(nèi)進行前廳、客房、餐飲綜合實訓;在飯店進行頂崗實習。 前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、飯店營銷 對應職業(yè)(崗位) 前廳服務師、客房服務師、餐廳服務師、康樂服務師、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師 前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員、康樂服務員、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師。

仁懷中等職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣?通過上面的信息可以看出,學校的專業(yè)教學質(zhì)量還是非常不錯的,并且專業(yè)也還是比較熱門的。如果你正好喜歡這一專業(yè)學科,那就放心大膽的報考吧。

網(wǎng)上報名
  • 姓名:
  • 專業(yè):
  • 層次: 分數(shù):
  • 電話:
  • QQ/微信:
  • 地址:

文中圖片素材來源網(wǎng)絡,如有侵權請聯(lián)系644062549@qq.com刪除

提交報名同學/家長:允許擇校老師幫您擇校調(diào)劑,同意《隱私保障》條例,并允許推薦給更多服務商為您提供服務!

轉載注明出處:http://www.haoleitv.com