毫無疑問,英國食物被誤解了。許多人認為它過于乏味或太無聊,理由是他們喜歡泰國的辣咖喱或日本的新鮮壽司。當(dāng)然,與其他國家的傳統(tǒng)菜肴相比,英國的食物看起來似乎很無聊,但對于英國食物來說,有一些令人欣慰的東西。請繼續(xù)往下閱讀,了解最受歡迎的英國傳統(tǒng)美食,以及為什么它們不乏味。
五種最佳英國傳統(tǒng)美食
魚和薯條
由于北海拖網(wǎng)漁業(yè)的發(fā)展,魚和薯條問世,并且是第二次世界大戰(zhàn)期間英國唯一沒有配給的食物之一。它是通過在面糊中涂上鱈魚或黑線鱈,然后油炸,直到面糊酥脆而里面的魚是柔軟的。搭配厚實的炸薯條和糊狀豌豆的一面,這已成為英格蘭許多家庭多年來一直備受喜愛的一餐,它甚至更適合在海邊吃喝,風(fēng)雨無阻!
卷心菜煎土豆
卷心菜煎土豆在過去十年中可能已經(jīng)失去了它的受歡迎程度,但它仍然保留在傳統(tǒng)的英國食品名人堂中,原因有兩個:1)這是一種用盡剩菜的驚人方式,2)它很美味。配方不可能更簡單; 如果你有任何剩余的卷心菜(或任何蔬菜)和以前煮熟的土豆泥,將它們放在煎鍋里加一小塊黃油攪拌,直到卷心菜變成棕色。在上面搭配煎雞蛋,享用美味(便宜)的早午餐。
香腸和土豆泥
另一種傳統(tǒng)英式餐,以土豆泥為特色,香腸和土豆泥基本上都是香腸(通常是豬肉)在烤箱里煎或煮熟,配上大量土豆泥,當(dāng)然有很多黃油和牛奶。傳統(tǒng)上,你也可以在上面煎炸洋蔥,然后倒入一些肉汁。在外面下雨的時候,沒有什么比這更讓人感到安慰的了。另外,這頓飯可以很好地搭配一杯紅酒。
面包黃油布丁
英國人喜歡他們的甜點,有太多值得一提,所以選擇了最傳統(tǒng)的東西:面包黃油布丁。幾十年前,面包和黃油布丁是一種較貧窮的家庭用剩下的陳舊面包制成的一餐; 蒸面包,將其分層放入盤中,加入蘇丹娜或干果,將其全部浸泡在牛奶中,然后在烤箱中烘烤。多年以后,它被視為甜點而不是主餐,但因為它充滿了溫暖,它仍然非常受歡迎。
烤肉晚餐
如果不提及簡單的烤肉晚餐,我們無法告訴你傳統(tǒng)的英式餐。由烤肉,土豆泥或烤土豆,蔬菜,餡料,約克郡布丁和肉汁組成,傳統(tǒng)上在星期日作為主餐,但實際上它可以在一周中吃。英式烤肉晚餐的美感不在于它的味道(雖然它顯然很美味),更多的是它的相似之處,這是家人和朋友聚在一起吃美食,共度時光的好時光。毋庸置疑,它是英國烹飪的核心,絕對不會很快到達任何地方。
通過文中內(nèi)容的敘述,相信您對最受歡迎的五種英國傳統(tǒng)美食應(yīng)該有所了解了。不管是您到英國旅行還是移民英國,都免不了會品嘗這些美食。更多關(guān)于英國飲食、英國文化的內(nèi)容,您可以繼續(xù)瀏覽學(xué)校百科網(wǎng)站網(wǎng)頁。
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