其次，你想在當(dāng)?shù)毓ぷ鳌?。。。這是一個很大的挑戰(zhàn)。
原因如下：
英語：無意冒犯，一般來讀tafe的英語都不太好。假設(shè)您英語水平雅思5分-6分，找到工做的可能性接近零。當(dāng)然，這個‘工作’是指有合同，交保險養(yǎng)老金等的正式合法工資的合同。西餐從業(yè)的西人占據(jù)大部分，你英語不好就嚴(yán)重制約您的工作效率甚至拖慢整個團隊的速度。
競爭：餐飲業(yè)您如果沒有基礎(chǔ)和經(jīng)驗，畢業(yè)后幾乎是令競爭力。工資上，畢業(yè)生法定工資大于那些在讀學(xué)生實際拿到的工資，也就是說，很多老板為了節(jié)約工資成本，用學(xué)生而不是用你，學(xué)生的底價遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于你。
尚未聽說過澳洲西餐學(xué)生回國后發(fā)展本專業(yè)的，全都改行了。
PS：西餐tafe的學(xué)生只能靠雇主擔(dān)保移民，你想移民都沒人保你，這是現(xiàn)實。想找人擔(dān)保你的話市場價格是8-15w刀。呵呵，三思。在澳洲留學(xué)學(xué)西廚是一種怎樣的體驗?好吧讓你裝逼，不就是職校！
其實沒錯，大概看起來就可以說是職?！潜戎袊穆毿Ｒ叽笊系亩啵蚁鄬碚f，澳洲的用工用人市場壓力沒有那么大，所以就讀和就業(yè)的關(guān)系就更緊密，從邏輯上來說，TAFE的模式，是由用工市場來告訴教育系統(tǒng)需要什么樣的工種，什么樣的培訓(xùn)，然后再由TAFE來提供…這一點或許值得國內(nèi)稍許借鑒吧…
（我當(dāng)年被抓過去做過招生手冊的封面模特…）
當(dāng)時我進的班學(xué)的是patisserie，這是經(jīng)過深思熟慮的，因為一旦接觸了西廚，那么西廚的基本技法肯定都會接觸到，只要有心就可以學(xué)好這個底子，另外，比起比較泛的所謂western cookery什么的，還是patisserie學(xué)的要專一點。
比較巧的是，因為澳洲的餐飲圈子其實很小，所以等在還湊活的學(xué)校里任教的，后來發(fā)現(xiàn)都是在餐飲圈子里有頭有臉的人物。比如說我們的甜品女神長得很像茱莉亞羅伯茨的Jenny Banks（但愿沒記錯）她之前在希爾頓當(dāng)餅房老大的時候就是和某世界名廚搭檔的。另外，澳洲版的Master Chef的評委之一的George是我們甜品男神的好兄弟…
TAFE還有一大好處就是學(xué)費比較便宜，我記得應(yīng)該是兩萬刀左右？當(dāng)年繳學(xué)費的時候，帶著媽媽跑去某銀行排隊排很久，最后填swift code什么的（第一次填還是很棘手），慢是慢的不得了，又煩…收單子的那個銀行職員看到我們寫了是交學(xué)費然后還問我們是不是數(shù)字填錯了為什么這么便宜…
（你才填錯你全家都填錯
此中過程我媽媽是擔(dān)驚受怕（我心比較寬）…手續(xù)費也不少吧（可能某銀行比較黑…
噢對忘了，還要先換澳幣！不過還好當(dāng)時匯率還行…
現(xiàn)在的孩子是幸！福！多！了！之前在哪里看到過現(xiàn)在可以用銀聯(lián)卡可以直接用人民幣繳學(xué)費…也不用先換澳幣了，顯然換錢的什么費就不用了，然后好像是三天內(nèi)就可以了，我當(dāng)時是一周多…出國留學(xué)，學(xué)習(xí)西餐西點專業(yè)幫忙給點建議吧法國VATEL酒店管理學(xué)院
瓦岱勒學(xué)院擁有20多年酒店管理教育的經(jīng)驗，在法國擁有4所校區(qū)，并在世界各國擁有10多家分校，包括加拿大，俄羅斯，泰國，馬來西亞，阿根廷，墨西哥，突尼斯，智利等。在IFOP公眾意見調(diào)查中，瓦岱勒學(xué)院曾排名歐洲10大酒店管理教育學(xué)院中第 2， (僅次于瑞士洛桑酒店管理學(xué)院)。我想去國外留學(xué)學(xué)習(xí)西餐請問哪里好而且費用呢？讀“法式藍(lán)帶學(xué)院 ”吧！ 我之前也想去的，不過媽媽想我做公務(wù)員，所以放棄了。你加油吧！
法式藍(lán)帶作為西方飲食文化的代表，享譽全球的酒店、飯店管理大師一百多年來，在12個國家成功創(chuàng)辦22所學(xué)校，譽滿全球。澳大利亞法式藍(lán)帶
南澳州政府與法國法式藍(lán)帶（Le Cordon Bleu Paris）合資創(chuàng)立，由澳大利亞聯(lián)邦政府批準(zhǔn)承認(rèn)的澳大利亞高等教育機構(gòu)，提供下列課程：國際酒店及度假村管理學(xué)士學(xué)位，國際餐飲服務(wù)管理學(xué)士學(xué)位，重大國際會議事件管理學(xué)士學(xué)位，酒店管理碩士學(xué)位（獲得南澳大學(xué)或者阿德來得大學(xué)碩士學(xué)位）。學(xué)士學(xué)位學(xué)制特點： ● 2.5年獲得學(xué)士學(xué)位，在學(xué)周期較短，節(jié)省留學(xué)開支； ● 高中及中專、職高畢業(yè)生免預(yù)科直接入學(xué)； ● 獲取法式藍(lán)帶和國立南澳大學(xué)雙學(xué)歷； ● 校方安排學(xué)生到四星級以上酒店帶薪實習(xí)一年，學(xué)生有機會在就學(xué)期間 賺取高額實習(xí)工資； ● 熱門專業(yè)，超級名牌，畢業(yè)生易于就業(yè)文憑的價值
考慮到畢業(yè)后的前途問題， 我選擇了法式藍(lán)帶。因為，法式藍(lán)帶具有舉世公認(rèn)的超級名牌，其文憑的分量自然與眾不同。法式藍(lán)帶具有百年歷史，更以卓越的成就創(chuàng)造了百年輝煌。今天，“法式藍(lán)帶”已經(jīng)成為西方同業(yè)中“優(yōu)良”，“高貴”和“成功”的代名詞。在XO－人頭馬王朝里，法式藍(lán)帶集酒業(yè)、餐飲、出版、商品制造和國際教育于一體，規(guī)模宏大，享譽全球。在教育領(lǐng)域，自1895年第一所廚藝學(xué)校在巴黎創(chuàng)建，一百年來，法式藍(lán)帶已在歐、美、亞11個國家開辦了22所國際學(xué)院。在澳大利亞，法式藍(lán)帶與南澳洲政府合資，經(jīng)聯(lián)邦政府批準(zhǔn)于1996年建立了法式藍(lán)帶學(xué)士、碩士和MBA課程，至今已經(jīng)吸引了來自全球50多個國家的學(xué)生就讀。通過與南澳大學(xué)、阿德雷德大學(xué)和麗晶斯學(xué)院的合作，澳大利亞法式藍(lán)帶正在向各國學(xué)生提供世界一流的教學(xué)環(huán)境和條件，其文憑獲得澳、美、法、中等世界各國承認(rèn)。
Paris. London. Tokyo. Ottawa. USA. Adelaide. Sydney. Korea. Mexico 在XO人頭馬王朝，法式藍(lán)帶以其悠久的歷史、卓越的成就、高貴的品質(zhì)名揚西方世界。 1578年 法國國王亨利三世設(shè)立法式藍(lán)帶，作為法國最重要勛章之一。 1895年 第一所法式藍(lán)帶學(xué)校在巴黎成立。一百年后法式藍(lán)帶院校遍布全球二十一座城市。尤其在南澳大利亞首府---阿德雷得，法式藍(lán)帶提供的餐飲管理和酒店管理學(xué)士、MBA和美食學(xué)碩士學(xué)位，吸引了來自全球50多個國家的學(xué)生。 19世紀(jì)末《法式藍(lán)帶》烹飪周刊創(chuàng)刊，并在以后的七十年中成為可能是世界上最大的菜譜集錦。 1927年 倫敦《每日郵報》提及法式藍(lán)帶時，稱之為不同民族的通天塔。 1933年 法式藍(lán)帶學(xué)校在英國創(chuàng)立。 1940年 美國政府推出特別政策，向美國校園的法式藍(lán)帶學(xué)生提供獎學(xué)金。在美國電視業(yè)，法式藍(lán)帶畢業(yè)生朱麗亞.柴爾德成為第一位在電視臺教授烹飪的高級廚師。 1953年 法國法式藍(lán)帶畢業(yè)生受特邀，為英國女王伊麗莎白二世籌辦加冕儀式宴席，并由此創(chuàng)立了法式藍(lán)帶加冕雞菜譜（Cordon Bleu Chicken），流行至今。 1988年 法式藍(lán)帶北美地區(qū)第一所學(xué)校在加拿大渥太華成立。 1990年 法式藍(lán)帶進入亞洲，并在新加坡和日本設(shè)立茶餐廳和咖啡廳。 1995年 第一批來自上海的學(xué)生由中國政府資助進入法國法式藍(lán)帶課堂。 1996年 法式藍(lán)帶與南澳政府合資,創(chuàng)建法式藍(lán)帶澳洲分校，提供學(xué)士學(xué)位， 碩士學(xué)位和MBA課程，其文憑獲澳洲及世界各國的承認(rèn)與尊重。就業(yè)前景
畢業(yè)后能否找到理想的工作，這是眾多學(xué)生選擇專業(yè)時最難確定的問題。據(jù)2001年美國官方統(tǒng)計報告，全球酒店和旅游業(yè)每年純增長為9500億美元。至2006年將空缺經(jīng)理人員逾300萬人。根據(jù)這個報告，即使不計入中國2008年舉辦奧運會的需要，全球旅游業(yè)在可預(yù)見的未來，將始終處于專業(yè)人才短缺的境地。法式藍(lán)帶的相關(guān)課程，正是基于世界的發(fā)展和需要而設(shè)立，為畢業(yè)生鋪設(shè)了寬闊的未來人生大道。
法式藍(lán)帶培養(yǎng)的目標(biāo)是： * 五星級酒店總經(jīng)理 * 大型國際會議或重大活動組織者 * 大型餐廳或餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)理人員 * 大型企業(yè)或政府部門國際業(yè)務(wù)顧問 * 食品與酒類市場專家 * 相關(guān)行業(yè)的進出口商人 * 食品研究員（美食家） * 旅游專業(yè)出版商 * 觀光、旅游事業(yè)企業(yè)家 * 電視媒體專欄主持人未來發(fā)展前景問題是：回國立業(yè)？還是謀求海外發(fā)展？
完成學(xué)業(yè)后的第一步事業(yè)走向，往往影響學(xué)生未來一生的事業(yè)和人生道路。但無論如何，法式藍(lán)帶以其現(xiàn)代化的先進教學(xué)手段，為學(xué)生打下堅實的專業(yè)功底；作為世界超級品牌，法式藍(lán)帶文憑無疑是畢業(yè)生通向事業(yè)成功的世界護照！ 留學(xué)法式藍(lán)帶需要多少錢？——幫你做好留學(xué)投資預(yù)算留學(xué)投資預(yù)算
1、 學(xué)費預(yù)算
在澳洲攻讀法式藍(lán)帶學(xué)位課程是比較合算的。因為，法式藍(lán)帶雖是世界名牌，但根據(jù)聯(lián)邦政府的規(guī)定，其學(xué)費標(biāo)準(zhǔn)同其它澳洲大學(xué)相近。如果去歐洲或北美就讀同類專業(yè)的名牌大學(xué)，學(xué)費將會高出30%，甚至成倍增加。
2、 生活費預(yù)算
在澳洲讀書的生活費，比歐洲和北美便宜約20%。特別是就讀法式藍(lán)帶學(xué)士學(xué)位課程，較之報讀澳洲其它大學(xué)，由于總學(xué)期縮短，學(xué)生在整個學(xué)程中可以節(jié)省一年半在澳生活費用，折合人民幣節(jié)省約10萬元。
3、 收入預(yù)算
在澳洲讀書，中國學(xué)生可以在業(yè)余時間合法工作20小時/周。同時，法式藍(lán)帶的學(xué)生還可以在總計2.5年的學(xué)程中，將被安排到四、五星級酒店實習(xí)工作，總計12個月，月平均收入約2000澳元以上。此外，如果學(xué)生選擇赴美國實習(xí)工作，收入為8-10美元/小時，總收入可以達到20000美金/年。根據(jù)部分學(xué)生的實例，在澳洲一年實習(xí)工作，加上法定每周20小時的業(yè)余工作收入，可以支付很大一部分的學(xué)費和在澳生活費用。如果將未來赴美實習(xí)的收入考慮在內(nèi)，則總投資結(jié)算可能為零。緊湊的課程設(shè)置
學(xué)期
中國的高中畢業(yè)學(xué)生，赴澳洲上大學(xué)，通常要參加為期一年的大學(xué)預(yù)備課程；酒店管理的大學(xué)課程，周期是3年--3.5年。總體講，報讀澳洲其它大學(xué)，中國學(xué)生需要約4年時間才能完成學(xué)士學(xué)位的學(xué)位課程。
法式藍(lán)帶的學(xué)士學(xué)位課程總計：2.5年。具備高三畢業(yè)或同等學(xué)歷的中國學(xué)生，無需大學(xué)預(yù)科，可以直接報讀。這較之報讀其它澳洲大學(xué)，總學(xué)期縮短了約1.5年。法式藍(lán)帶畢業(yè)生還可以直接報讀MBA，又節(jié)省了3年實習(xí)期。一位英語過關(guān)的高中畢業(yè)生，三年半即可完成學(xué)士-MBA的全部學(xué)位課程。
課時與假期
法式藍(lán)帶學(xué)位課程，每周授課35小時以上，遠(yuǎn)多于其它澳洲院校平均授課時間；學(xué)生每年假期共4周，大大少于澳洲其它院校。法式藍(lán)帶課程的特點：
A. 通過增加每周課時和減少假期，盡量縮短學(xué)生在校周期，快速培養(yǎng)出當(dāng)前社會急需的專業(yè)人才，并在總體上使學(xué)生減少在澳生活開支。
B. 法式藍(lán)帶學(xué)位課程的宗旨是培養(yǎng)企業(yè)高級管理人員。其緊湊的課程設(shè)置可以使學(xué)生在學(xué)期間逐步養(yǎng)成嚴(yán)肅認(rèn)真、緊張快捷的作風(fēng)，以適應(yīng)未來工作需要。法式藍(lán)帶需要的是：有朝氣、有野心、實干向上的學(xué)生。關(guān)于實習(xí)工作
學(xué)生在2.5年學(xué)業(yè)中，將參加2期工作實習(xí)，每期6個月，共一年。實習(xí)地點由學(xué)生選定，包括澳洲境內(nèi)的阿德雷得，墨爾本和悉尼，（也有學(xué)生選擇中國的希爾頓和萬豪酒店等）。實習(xí)單位通常為四星級以上酒店，由校方提供。其它可選擇的國家包括加拿大、法國、英國、美國等。
費用：學(xué)生所支付的費用已包括校方安排工作實習(xí)。但是相關(guān)機構(gòu)協(xié)助辦理赴美國實習(xí)時，美方擔(dān)保服務(wù)機構(gòu)將另外收取相關(guān)費用。
實習(xí)收入：每位學(xué)生的實習(xí)工資是根據(jù)學(xué)生的實際技能和表現(xiàn)由錄用單位決定，在澳洲通常為10-20澳元/小時，約500澳元/周。工作崗位不同，工資待遇會有很大差別。例如：來自上海的Sara SHAN 同學(xué)，赴上海希爾頓酒店實習(xí)期間擔(dān)任培訓(xùn)員職務(wù)，工資相對較高。出國留學(xué)~澳大利亞IELTS要到4個5最少 來這邊學(xué)西點或者廚師 是技術(shù)學(xué)校TAFE
如今很多中國人來學(xué)這2個專業(yè)就為移民 因為這2個專業(yè)屬于緊缺專業(yè) 60分專業(yè)分
30萬 如今可以換到7萬左右的澳元 學(xué)費大約1萬5左右1年(不確定, 大學(xué)是2萬,技校稍微便宜點),7萬應(yīng)該能用2年半左右吧~ 如果一切順利正好可以讓你學(xué)完 廚師和西點之1, 前提是英語達到學(xué)校要求, 有的學(xué)校是4個5 有的是4個5.5
澳洲有很多TAFE學(xué)校 就是技校 專門學(xué)習(xí)技術(shù)的 具體那個好就不清楚了.
最好去洲立的吧~ 比如TAFE SA啥的 正規(guī)的 免費獲取《留學(xué)申請攻略》 一鍵領(lǐng)取